Сократите употребление белого хлеба, и тогда у вас будут наименьшие шансы заболеть раком почек, к таким выводам пришли итальянские ученые. В результате их исследования было установлено, что среди людей, потреблявших около 1,5 кг хлеба в неделю, риск развития рака ночки был почти вдвое выше, чем среди тех, кто съедал не более 500 гр. Кроме того, незначительное повышение риска рака связано с потреблением риса и макарон, а также молочных продуктов: все они способствуют повышению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, способствует развитию злокачественных новообразований. Правда, ученые оговариваются, что риск рака может быть связан не с самим хлебом, а с продуктами, употребляемыми вместе с ним, например, с маслом.
По источникам журнала «СамаЯ: Кулинарный практикум»
Сократите употребление белого хлеба, и тогда у вас будут наименьшие шансы заболеть раком почек, к таким выводам пришли итальянские ученые. В результате их исследования было установлено, что среди людей, потреблявших около 1,5 кг хлеба в неделю, риск развития рака ночки был почти вдвое выше, чем среди тех, кто съедал не более 500 гр. Кроме того, незначительное повышение риска рака связано с потреблением риса и макарон, а также молочных продуктов: все они способствуют повышению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, способствует развитию злокачественных новообразований. Правда, ученые оговариваются, что риск рака может быть связан не с самим хлебом, а с продуктами, употребляемыми вместе с ним, например, с маслом.
