«Официант, мне, пожалуйста, свежих ягод, красного вина и луку – хочу всегда быть молодой!» Испанские ученые Университета в Гранаде обнаружили, что процесс старения можно существенно замедлить, если в вашем меню прочно обоснуются именно эти продуты. Все дело в мелатонине, который содержится и во фруктах, и в красном вине. Лабораторных мышей, помогавших учёным доказывать свою теорию, регулярно кормили мелатонином, и благодаря этому все признаки старения у мышей были нейтрализованы.
