07 сентября 2006 10:23 |
Добрый день, ответьте, пож-та, какие продукты(каши, например)можно употреблять при воспалении поджелудочной железы?Если можно, поподробней.
Уважаемая Хелен, при панкреатите сводится к следующему: разрешаются овощные, фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.
Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).
Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).
Полезные статьи
22 июля 2016 | 00:07
Первая помощь при солнечном ударе
Летним днём многие любят наслаждаться лучами полуденного солнца, играть в волейбол, загорать, купаться и проводить много времени на открытом воздухе. Однако вечером самочувствие может резко ухудшиться
05 апреля 2013 | 10:04
Инновации в лечении грибка ногтей
Если верить статистике, то грибковые поражения ногтя (по-научному, онихомикоз) случаются не так уж и редко – от 11,5 до 22 % населения страдают от этого заболевания.
21 мая 2007 | 10:05
Нестероидные противовоспалительные препараты и желудочно-кишечный тракт: «нетрадиционные» осложнения терапии
Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) относятся к наиболее востребованным в медицинской практике. Они наряду с антигистаминными и антибактериальными средствами составляют «тройку» самых частоназначаемых. В связи с этим особую актуальность приобретают вопросы безопасности НПВП.
28 февраля 2013 | 01:02
Хроническая обструктивная болезнь легких
Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) на сегодня является одним из самых распространенных заболеваний и одной из самых частых причин смерти. Среди причин развития ХОБЛ называют курение, профессиональные вредности, инфекционные заболевания, экологические и генетические факторы.
06 ноября 2004 | 18:11
Бронхиальная астма. Факторы риска, симптомы, классификация.
Бронхиальная астма – хроническое заболевание, в основе которого лежит аллергическое воспаление слизистой оболочки бронхов. Болезнь повышает чувствительность дыхательных путей к аллергенам и раздражающим веществам, контакт с которыми, в свою очередь, провоцирует спазм бронхов различной степени тяжести.
12 марта 2013 | 09:03
ОРВИ: когда разнообразие средств — единственно верный выход
Разработки в области борьбы с респираторными вирусами за последние 50 лет шагнули далеко вперед: если в 1960–1970-х годах собственно противовирусных препаратов еще не было вообще, то уже в 1980–1990-е широкое распространение получили противовирусные препараты группы адамантанового ряда (в США «Адамантан», в России «Ремантадин»). Сегодня же перечень медикаментов для лечения ОРВИ и гриппа насчитывает десятки наименований.
03 августа 2007 | 09:08
Заболевания печени
Печень — главная лаборатория человеческого организма. Около 20 млн. химических реакций в минуту происходит в этом органе. Здесь осуществляется синтез белков крови (например, иммуноглобулинов, ответственных за так называемый гуморальный иммунитет всего организма, альбуминов, удерживающих нужный объем жидкости в кровяном русле и других), синтез желчных кислот — веществ, необходимых для переваривания пищи в тонкой кишке, накопление и распад глюкозы — главного источника энергии организма.
04 декабря 2007 | 13:12
Как часто люди болеют гриппом?
Каждый сезон при гриппозных эпидемиях в нашей стране болеет до 10% населения. Единственным надежным средством борьбы с эпидемиями гриппа были и остаются вакцинные препараты. Сегодня в распоряжении врачей имеются надежные и высококачественные вакцины как отечественного, так и зарубежного производства.
08 февраля 2005 | 10:02
Болит спина? Не откладывай лечение!
Пожалуй, нет человека, у которого хотя бы раз в жизни не болела спина. Если боли возникают незначительные и непродолжительные, мы чаще всего не обращаем на них должного внимания. Особенно женщины. Действительно, ведь столько нужно переделать дел - и на работу надо и по магазинам пробежаться, да еще на высоких каблуках. А вечером можно и в ресторанчик с подругами поболтать. После этого говорим с такой легкой досадой: «что-то спина разболелась, наверное, застудила. И голова разболелась». Поговорили и забыли. А ведь симптомы похожи на такое серьезное заболевание как «остеохондроз».
10 июля 2006 | 14:07
Лечение гипергидроза
Потоотделение является одним из важных приспособительных механизмов организма к изменениям условий внешней среды. Но одно дело, когда мы потеем, если сильно взволнованны, и совсем другое, если это происходит постоянно.
02 апреля 2009 | 15:04
Излечима ли мигрень? Эффективность правильного лечения мигрени может достигать 95%!
Эффективность правильного лечения мигрени может достигать 95% (по данным Международного Общества головной боли). В то же время правильный диагноз устанавливается меньше чем у половины людей страдающих мигренью (только в 48% случаев), а 70% пациентов не удовлетворены получаемым лечением. Причиной этого является не достаточная информированность населения о причинах и механизмах, лежащих в основе головной боли, и заблуждений по поводу лечения.
20 октября 2002 | 18:10
Моксифлоксацин (Авелокс) в терапии внебольничных респираторных инфекций.
Фторхинолоны относительно недавно применяются в клинической практике. Эти препараты характеризуются широким спектром антимикробной активности и благоприятными фармакокинетическими свойствами. Первые препараты этой группы...
21 января 2009 | 14:01
Вейновские чтения
6-7 февраля 2009 г. в Москве в Доме Учёных РАН будет проходить очередная ежегодная конференция «Вейновские чтения», посвящённая памяти известного российского невролога, академика РАМН, заслуженного деятеля науки, профессора А.М.Вейна.
18 мая 2011 | 01:05
Пусть вас никогда не покинет улыбка!
Улыбка выручает во многих ситуациях в жизни, хотя далеко не все люди отдают себе в этом отчет. По мнению специалистов в психологии, она увеличивает уверенность в себе и улучшает сон, помогая справится с бессонницей. А еще и укрепляет иммунную систему, и улучшает работу сердца. В последние годы все большей популярностью в медицине пользуется смехотерапия.
24 ноября 2009 | 12:11
Чем опасно увеличение внутричерепного давления?
Увеличение внутричерепного давления - увеличение давления в полости черепа, считается в медицине и хирургии самой частой причиной смерти детей с неврологическими проблемами, а также пациентов, нуждающихся в нейрохирургии. Кроме того, оно может вызывать тяжелые инвалидизирующие осложнения.
29 сентября 2009 | 16:09
Лечение гипергидроза. Лечение повышенного потоотделения
Так уж сложилось, что лечением гипергидроза, или, попросту говоря, повышенной потливости, в нашей стране практически никто не занимался. Классическая медицина просто не считала этот вопрос "своим". В самом деле, формально гипергидроз нельзя назвать болезнью, он не снижает работоспособности и не способен привести к тяжелым осложнениям. Но... постоянно и обильно потеющие ноги, ладони, подмышки, лицо могут всерьез отравить жизнь обладателю такой "особенности", а в некоторых случаях стать препятствием к любимой работе, помешать успешной карьере.
08 февраля 2012 | 10:02
Cтранная гипертония
Высокое артериальное давление, частое сердцебиение, обильное потоотделение, ощущение сжатия грудной клетки и страх смерти... Все это очень похоже на острый инфаркт миокарда. И, тем не менее, диагноз может оказаться неожиданным: опухоль. О трудностях в диагностике феохромоцитомы - опухоли надпочечников хорошо известно врачам семейной медицины. Подробнее об этом коварном заболевании рассказывают в этой статье эксперты Посольства медицины.
12 августа 2004 | 20:08
Медики приблизились к раскрытию тайны летаргического сна
Страшная болезнь, известная как летаргический сон, более 80 лет является таинственным заболеванием. Медики не могут с уверенностью назвать причину её возникновения. Люди теряют сознание и засыпают. Кто на несколько часов, а кто на месяцы и годы. Летаргия может вернуться, но её причина начала просматриваться.
31 августа 2020 | 01:08
Жизненно важный МАГНИЙ
За уровнем этого микроэлемента в организме нужно следить, чтобы оставаться здоровым человеком
02 сентября 2009 | 10:09
Дерматит
Дерматит, также называемый экземой – это тип воспаления кожи, часто вызывающий сильный зуд. При дерматите периоды острого воспаления чередуются с периодами относительного спокойствия. В этой статье по дерматологии мы коснемся основных характеристик дерматита и опишем нормальное течение болезни, что поможет вам при его лечении.
