Сегодня 21 февраля 2019
Медикус в соцсетях
 
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
24 мая 2004 09:03

Этюд в багровых тонах

Любителей томатного сока обрадует весть о том, что ученые Гарвардского университета включили помидоры в список десяти самых полезных продуктов. И не зря: как показали проведенные недавно исследования, томаты — лучшая пища для профилактики серьезных и опасных заболеваний.
Томатный сок от томата отличается только удобством потребления – он также содержит глюкозу и фруктозу, богат солями калия, магния и легкоусваиваемого железа. Обладает желче- и мочегонным, антимикробным, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием. Оказывает профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, предупреждает дистрофию печени. Возбуждает аппетит.
Но главная ценность томатов в том, что в них есть особый каротиноид — ликопен. Кроме помидоров ликопен содержится в грейпфруте с красной мякотью, абрикосах, арбузе. Но в помидорах ликопена больше, чем в других овощах. Но самое главное — ликопен не разрушается после кулинарной обработки помидоров.
А ликопен — уникальное природное лекарство от многих болезней, и прежде всего от рака простаты, легких и желудка. Все теми же Гарвардскими учеными  было получено подтверждение прямой связи между потреблением ликопена и снижением риска образования раковых опухолей. Наиболее зримо эта связь выражена по отношению к раку предстательной железы у мужчин, раку легких и желудка. Кроме того, доказано, что ликопен играет важную роль в профилактике рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевода, ротовой полости, молочных желез и шейки матки.
Чтобы снизить риск образования раковых опухолей, ученые рекомендуют еженедельно съедать до трех килограмм свежих помидоров или выпивать не меньше литра-двух томатного сока. Честно говоря, при всей любви к помидорам, второй путь кажется мне более простым и приятным. И здесь на помощь приходит томатный сок Мадейра из «Курортной серии», о которой мы уже писали. Вкусный и низкокалорийный, томатный сок Мадейра незаменим и для тех, кто сидит на диете, не говоря уже о том, что стакан томатного сока в день необходим при заболеваниях системы кровообращения, при ожирении, при нарушении обменных процессов. Способствует снижению артериального и внутриглазного давления, в связи с чем полезен при гипертонии и глаукоме. Высокое содержание железа способствует излечению от анемии. Томатный сок практически не имеет противопоказаний для потребления в лечебном питании людей любого возраста. Исключение составляет желчекаменная болезнь, при которой прием сока нужно ограничивать.
Каротин, в отличие от других витаминов может откладываться в организме про запас на срок до года и более. Поэтому выпить лишнего сока просто невозможно. Все будет использовано во благо организма. учитывая сообщение финских ученых о том, что у мужчин среднего возраста, потребляющих мало ликопена, риск развития инфаркта и инсульта повышается в три раза. Благодаря высокому содержанию калия и витамина С томатный сок  необходим беременным женщинам. А вообще дружба с томатным соком Курортной серии очень желательна всем – и больным, и здоровым, и взрослым, и детям.
Благодаря наличию большого количества органических кислот томатный сок Мадейра способен возбуждать аппетит, активировать процессы пищеварения, подавлять действие болезнетворной микрофлоры кишечника. В нем мало пуринов, что делает их важным диетическим продуктом для профилактики атеросклероза.
 

Как употреблять

 

А-витаминная недостаточность

Стакан томатного сока с щепотью листьев свежей петрушки один раз в день.
 
Анемия
Пару стаканов томатного сока в течение дня любыми порциями, желательно отдельно от основного приема пищи
 
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Стакан томатного сока с чайной ложкой оливкового масла один раз в день.
 
Заболевания печени
Полстакана томатного сока за полчаса-час до завтрака ежедневно.
 
Заболевания почек, моче-  и желчекаменная болезнь.
Стакан томатного сока со столовой ложкой сока сельдерея. Можно заменить горсткой мелко нарубленных листьев сельдерея. Выпивать отдельно от основного приема пищи.
 
Болезни глаз
Томатный сок в неограниченном количестве каждый день.


Очищение от шлаков
Стакан томатного сока за полчаса до каждого приема пищи в течение десяти дней.
 

Нарушения обмена веществ

Один-два стакана томатного сока и яблоко вместо вечернего приема пищи. Не позже, чем за 2 часа до сна.
 

Сердечно-сосудистые заболевания

Стакан томатного сока перемешать с чайной ложкой размолотого или мелко нарубленного чеснока.
 
Советуем также всем худеющим, сидящим на разнообразных диетах и придерживающимся здорового питания обратить внимание на томатный сок Мадейра. Калорийность его – 20 ккал на 100 мл. Претендент номер один для включения в здоровое меню!

Поделиться:




Комментарии
Смотри также
24 мая 2004  |  17:05
Как похудеть после родов?
Радость от рождения долгожданного малыша иногда сопровождается огорчением по поводу набранных за время беременности килограммов. Проходит время, а лишний вес отказывается уходить. Однако, как известно большинство из нас начинают задумываться о своем весе только после родов. Как правильно худеть после родов, советует научный сотрудник Эндокринологического научного центра РАМН в г. Москве Лариса Викторовна САВЕЛЬЕВА.
06 мая 2004  |  13:05
Cоветы оперной примадонны
Красавица Лина Кавальери, оперная примадонна блистала на сцене в начале века. Она пела в "Метрополитен-опера", Неаполе, Генуе, Палермо, гастролировала в России, снималась в кино, и, обладая от природы великолепной внешностью, ставшей эталоном для подражания многим ее современницам, чрезвычайно заботилась о своей привлекательности, а потому сумела сохранить ее на долгие годы. Она собственноручно составляла снадобья для притираний и изучала состав косметических средств.
03 мая 2004  |  15:05
Здоровая альтернатива кондитерским тортам
Торты, пирожные и другие кондитерские и мучные изделия, богаты не только насыщенными жирными кислотами, но и легкоусвояемыми углеводами, что одинаково вредно для человека склонного к полноте. Ну а в праздники, когда печется торт, как-то даже и не хочется вспоминать, что это лишние калории и пр. Нужен именно торт, и только торт делает Ваш стол праздничным. В этом случае идеальным выходом из ситуации станут…торты - мороженое
28 апреля 2004  |  15:04
В яблочко!
Если любого человека попросить назвать, не задумываясь, любой фрукт, то самым распространенным ответом будет, разумеется, "яблоко". Для жителей России, это уж, действительно самый распространенный и привычный фрукт. Издревле наделенный сказочными волшебными свойствами – яблочко молодильное, яблочко наливное, яблочко золотое…
09 апреля 2004  |  11:04
Мороженое - здоровый ответ жаре!
Скоро лето, вновь наступит жара и зной. Лучи распаленного солнца вездесущи. Знойным летом мы спасаемся от жары самыми разными способами.