Сегодня 23 апреля 2019
Медикус в соцсетях
 
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
09 апреля 2004 11:54

Мороженое — здоровый ответ жаре!

Чем теплее становится на улице, тем чаще дети выпрашивают газировку. Если взрослые выбирают  между минеральной водой, газировкой, и пивом, то дети пьют разноцветную газировку едва ли не литрами. Так ли это полезно и не вредно, как кажется — и для детей, и для взрослых? Не приносят ли хотя бы вред здоровью (не говоря уж о пользе) напитки, в которых столько калорий, сахара и пищевой химии? Ожирение, разрушение зубов (о том, что кислота разъедает эмаль зубов, теперь наслышаны все),  хрупкость костей — вот только самые основные проблемы, которые может принести неумеренное употребление газировки.
А есть еще гастриты (углекислый газ нарушает нормальную кислотность желудка, а газ, распирая его, мешает нормальным сокращениям), нарушения работы печени, вызванные подсластителями… список можно продолжать еще долго. О чем же свидетельствуют факты? Как показали  недавно проведенные исследования, существует прямая связь между газированными напитками и детским ожирением. Во многих западных странах уже бьют тревогу, запрещают продавать напитки в школах. Фосфор в составе ортофосфорной кислоты может уменьшать содержание кальция в костях. Для взрослых, которые не пьют газировку литрами, это не так опасно, но в критические периоды роста костей у детей и подростков даже небольшие нарушения обмена могут стать причиной серьезных проблем в будущем.
Понятно, что самый полезный напиток для детей -  молоко. Но далеко не все из них его любят. Растущему организму, прежде всего, необходимы кальций и минеральные вещества, содержащиеся в молоке. Но дети часто очень неохотно пьют молоко, тем более, летом, чтобы утолить жажду. В таких случаях диетологи рекомендуют заменять его молочным мороженым, которое сохраняет целебные свойства исходного продукта.
Традиционно негативное родительское отношение к мороженому — «не еда, а баловство» является большим заблуждением. Любимое лакомство всех детей (и многих взрослых) питательно и полезно уже потому, что делается из цельного молока, которое содержит кальций, необходимый для нормального развития детей.
Мороженое — это питательный продукт, который будет полезен не только детям, но и взрослым. И самое главное — в отличие от молока, мороженое доставляет детям огромное удовольствие. Тем более, что тенденция обогащать привычные продукты витаминами и другими полезными веществами не обошла и мороженщиков. Например, специалисты новосибирской компании «Инмарко»  в мороженое «Сочная долька» добавляют натуральные соки – и полезно, и цвет красивый получается. Натуральный сок
добавлен во фруктовую глазурь, мороженое имеет вкус экзотических фруктов (манго, киви, ананас, маракуйя) или лимона. Такой вкусный источник кальция и витаминов явно порадует всех детей.  Так что стремление идти в ногу с модой не так уж и легкомысленно.
Мы уже писали о том, что в ассортименте компании есть и профилактическое эскимо «Джемка», в состав которого входят живые йогуртные культуры, способствующие профилактике дисбактериоза. Это мороженое можно назвать мороженым для здорового образа жизни. Вкуснейший джем из клубники в сочетании с йогуртовым мороженым – это настоящее удовольствие для сладкоежек, легкое, полезное и очень вкусное лакомство. Дисбактериозом, например, у нас страдает 90 процентов населения.  Проблему можно было бы решить, включив йогуртное мороженое в повседневный рацион детей.
 Продукты питания для детей должны быть не только вкусные, но и полезные. К сожалению, сегодня некоторые производители мороженого в России, для снижения цены на свой продукт используют всевозможные  заменители молока, добавляют «химию». Технологи компании «Инмарко» считают, что такие добавки вполне приемлемы, но не несут никакой пользы для организма. Поэтому в компании «Инмарко» большое внимание уделяют детскому ассортименту мороженого, не забывая при этом о пользе, которую приносит мороженое детям. Так, например, уже в мае появится необычное мороженое «Crazy Mix» — это ананасовое мороженое (источник кальция и микроэлементов), обвитое тремя спиралями фруктового льда: клубники, апельсина и лайма – с натуральным соком (источник витаминов).
И мороженое  «Двойная долька» — сочетание клубники и апельсина. Это фруктовый лед с натуральным соком,  благодаря которому мороженое содержит необходимый для здоровья витамин С.  
Таким образом, в мороженом содержатся белки, жиры, углеводы, витамины. Все эти полезные элементы, а также замечательный вкус делают мороженое порой незаменимым для выздоравливающих, страдающих отсутствием аппетита. Его даже прописывают некоторым больным: при остром воспалении горла, после удаления миндалин, при стоматите и других воспалительных процессах в полости рта, когда трудно есть. 
Многие врачи-диетологи констатируют, что мороженое помогает ребенку быстро восстановить энергию. Молочный сахар (лактоза) помогает усвоению кальция для крепких костей и зубов. Холодное мороженое закаливает горло, как бы тренирует его перед предстоящими зимними холодами. Такие «процедуры» особенно полезны детям с хроническими воспалительными заболеваниями — тонзиллитами и фарингитами. Нередко мороженое рекомендуют даже ЛОР — врачи. Но, конечно, во всем надо знать меру. Не стоит забывать, что ребенку можно съедать в день не больше одной — двух порций мороженого.
Мороженое полезно и взрослым. Психологи утверждают, что в мороженом есть некий «гормон счастья», поэтому данный молочный продукт чрезвычайно полезно употреблять и детям, и взрослым. В результате любви к мороженому увеличивается жизнерадостность. Тем же, у кого в жизни наступил эмоциональный спад, психологи советуют мороженое в качестве лекарства.
 

Поделиться:




Комментарии
Смотри также
28 апреля 2004  |  15:04
В яблочко!
Если любого человека попросить назвать, не задумываясь, любой фрукт, то самым распространенным ответом будет, разумеется, "яблоко". Для жителей России, это уж, действительно самый распространенный и привычный фрукт. Издревле наделенный сказочными волшебными свойствами – яблочко молодильное, яблочко наливное, яблочко золотое…
01 апреля 2004  |  11:04
Звук изменяет свойства воды, которая затем может изменять все живое
"Лучше быть богатым и здоровым", - заявила недавно независимая группа финских ученых-агрономов под названием "Зелень Жизни" и предложила новую, альтернативную, можно сказать компромиссную, технологию модифицирования растений.
31 марта 2004  |  15:03
Именно весной от этого надо избавляться
Именно весной, когда душа парит, и все вокруг возрождается, на нас давит зимний багаж, состоящий из авитаминоза, стрессов, лишних килограммов и нехватки ультрафиолета. Избавляться от этих малоприятных приобретений следует прямо сейчас. Для этого нужно всего лишь чуть-чуть помочь организму перестроиться на новое время года - ведь каждый из нас так хочет выглядеть неотразимо.
11 марта 2004  |  20:03
Эта неделя в мире медицине
(Эфир 5.03.04)
26 февраля 2004  |  12:02
От Древнего Египта до наших дней
У побед, в особенности больших, как известно, всегда много отцов. Может, поэтому на право называться прародителем боулинга претендуют многие страны и народы. То тут, то там находятся «неопровержимые доказательства» возникновения этой игры (или ее прототипа) в той или иной местности.