07 марта 2010
Великий Пост с зеленым чаем.
Великий Пост очистит душу, а чай — тело. Он производится из листьев того же вида кустарников Сamelia sinensis, что и черный чай. Разница между ними состоит в способе переработки сырья. Чайные листья для приготовления зеленого чая не проходят процесс ферментации и подвергаются лишь минимальной обработке, чтобы избежать их окисления. Их быстро сушат на горячих поддонах и режут, поэтому зеленый чай сохраняет все те полезные вещества, что были в свежих листьях: витамины B2, C, D, E y K, полифенолы — признанные антиоксиданты и микроэлементы — магний, калий, цинк, кальций, фтор и др. В Китае убеждены, что зеленый чай продляет жизнь и является настоящим элексиром вечной молодости. Там его пьют вот уже более 5−ти тысячелетий, а его целебные свойства знакомы китайской медицине уже тысячу лет. Зеленый чай с каждым годом становится все более популярным в Европе, в силу появления большого количества научно подтвержденной информации о его полезном действии на организм человека. Он обладает свойствами мощного антиоксиданта, защищающего клетки организма от старения и злокачественного перерождения, предохраняет от рака мочевого пузыря, толстой кишки, молочной железы и кожи, защищает сердце от инфаркта миокарда, обладает противокариесным действием, уменьшает вероятность появления болезни Паркинсона и сахарного диабета, улучшает состояние больных с артритами и аллергиями и помогает похудеть. Рекомендуется ежедневный прием двух чашек зеленого чая, предпочтительнее заваренного из листьев, а не из бумажных пакетиков. Чашка зеленого или голубого чая, самого по себе или ароматизированного добавлением различных цветов — жасмина, розы или лотоса — это чаша жизни, как утверждает старинная китайская поговорка. Источник:
Посольство медицины
