Сегодня 26 ноября 2024
Медикус в соцсетях
Новости → Здоровье
31 октября 2011

Жиры — транс убивают

Исследователями из Университета Северной Каролины (США) было установлено, что среди женщин, которые съедают семь граммов транс-жиров в день (два донатса или половину пакета картофеля — фри) было на 30% больше случаев инсульта и инфаркта миокарда, чем среди женщин, употребляющих только 1 грамм таких жиров в день.

В другом исследовании, проведенном тоже при участии женщин, было установлено, что транс-жиры, то есть так называемые гидрогенизированные жиры растительного происхождения способствуют воспалению и появлению высокого уровня С-реактивного белка (СРБ), который производится в печени и жировых клетках (адипоцитах) и является своего рода индикатором риска инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Что нужно делать, чтобы избежать этого? Ограничьте потребление транс-жиров до 1- 2 г в день. Избегайте фаст-фуда (особенно — жареных продуктов) и внимательно смотрите на этикетки пищевых продуктов. А лучше всего — готовьте дома из натуральных продуктов и питайтесь домашней едой.
Источник: Посольство медицины


Комментарии

Поделиться:



Новости. Здоровье
01 ноября 2011  |  10:11
Косметические линзы для глаз и Хэллоуин
Косметические линзы для глаз, которыми многие пользуются в последнюю ночь октября во время празднования Хэллоуина, могут быть опасны. Эти линзы, применяемые не для коррекции, а для изменения внешнего вида глаз, могут быть легко доступны...
01 ноября 2011  |  10:11
Салаты фаст-фуд - не лучший вариант для питания
Тем, кто следит за своим питанием, не следует пользоваться заведениями фаст - фуд. Пища в них полна вредных для здоровья сердечно-сосудистой системы жиров животного происхождения или транс-жиров (гидрогенизированных растительных масел). Про...
31 октября 2011  |  08:10
Почему так легко возвращаются утраченные килограммы?
Почему после стольких усилий для похудения и диет, которые приходится делать, утраченные килограммы так легко возвращаются. На этот вопрос попытались ответить австралийские ученые из Мельбурнского университета. По их мнению это происходит...
31 октября 2011  |  08:10
Инсульт из-за напитка light
На первый взгляд, избавиться от лишнего сахара, употребляя напитки - light, должно быть полезно для здоровья. Но как оказалось, избавляя от лишних калорий, они в тоже время увеличивают риск инсульта. Да еще как! Исследования,...
31 октября 2011  |  08:10
Найден ключ к бессмертию раковых клеток
Ученые научно-исследовательского института Vall d'Hebron из Барселоны (Испания) обнаружили участки генетического материала,которые играют важную роль в клеточном бессмертии рака. Это открытие открывает небывалые возможности воздействия...