В настоящее время новой науке нутригеномике известно около 300 генов, ответственных в организме человека за развитие избыточного веса и его выраженной формы — ожирения. Предполагается, что каждый человек реагирует по -своему на одинаковый пищевой продукт, и определяется эта индивидуальная реакция повреждением того или иного гена или их группы.
По мнению Посольства Медицины опыт, приобретенный диетологией за ее вековую историю о действии в организме и метаболизме пищевых элементов, продолжает оставаться хорошей базой для разработки любых диет, в том числе и для лечения ожирения. Кто знает, может быть уже в недалеком будущем нутригеномика позволит решать проблемы пациентов с избыточным весом, индивидуально рассматривая каждый случай и назначать специфическую терапию. Например, кому -то врачи разрешат пирожные к чаю, а кого-то обяжут жевать морковку, чтобы похудеть. Возможно, что сбудется вечная мечта медицины — лечить не болезнь, а конкретного человека.
