Красное вино способно защитить от кариеса
Согласно последним
исследованиям, красное вино и экстракт из виноградных
косточек способны предотвратить развитие кариеса. Как оказалось, полифенолы,
содержащиеся в вине и виноградных косточках замедляют рост болезнетворных
бактерий.
В ходе лабораторных исследований ученые вырастили в виде биопленок культуры бактерий, ответственные за развитие болезней зубов, а затем погрузили их на некоторое время в различные жидкости, включая красное вино, безалкогольное красное вино, вино с экстрактом косточек и воду. Выяснилось, что лучше всего с бактериями справлялись красное вино с алкоголем и без, а также вино с экстрактом косточек.
Кариес одно из самых распространенных заболеваний зубов. По статистике, от 60 до 90% людей по всему миру страдают от кариеса, болезней пародонта и потери зубов. Проблемы начинаются, когда определенные бактерии в полости рта объединяются и формируют биопленки, что приводит к образованию налета и кислоты, повреждающей зубы. Кроме того, бактерии полости рта ответственны за развитие инфаркта.
Чистка зубов безусловно помогает бороться с бактериальными бляшками, однако не дает 100% результата. Антибактериальные полоскания, к сожалению, порой негативно воздействуют на десна и способны изменять вкусовые ощущения. Ученые полагают, что использование натуральных компонентов в производстве гигиенических средств для полости рта сможет изменить ситуацию. Также интересен тот факт, что некоторые предметы бытовой химии (мыло, зубная паста, солнцезащитный крем) могут быть связаны с мужским бесплодием.
