Японские ученые открыли еще одно свойство хрена. Оказалось, что он предотвращает разрушение зубов и появление кариеса. Теперь компания Ogawa & Co Ltd планирует начать выпуск зубной пасты из этого растения, и уверена, что ее продукт займет достойное место на рынке.
Чудодейственные свойства пикантного зеленого хрена васаби давно известны японцам. По их мнению, васаби уменьшает вероятность появления рака и помогает больным астмой. Именно поэтому васаби входит в постоянный рацион жителей страны восходящего солнца: они делают приправу из его перетертых стеблей, а также подают с суши. Судя по всему, вскоре, японцы, а может быть и весь мир, начнут еще и чистить этим хреном зубы.
Единственное, что стоит на пути успеха нового продукта – это пикантный вкус и запах его основного компонента. Дело в том, что ученые еще не придумали, чем можно заглушить аромат васаби, способный вызвать слезы на глазах у любого.
