Так называемая «средиземноморская диета», в которую входят различные томатные соусы и другие блюда на основе томатов, чрезвычайно эффективна против такой распространенной болезни, как рак предстательной железы.
В этом убедились медики из Новой Зеландии, проведя соответствующие исследования. По их данным, мужчины, в рационе которых ежедневно присутствуют томатные супы, политые кетчупом спагетти и другие подобные блюда, на 18 процентов реже заболевают раком предстательной железы. Как считают ученые, все дело в содержащихся в томатах антиоксидантах, которые защищают организм человека от заболевания раком.
