Россия: алкоголь увеличивает риск рака ротовой полости
Группа российских исследователей доказала, что лица, которые пьют без закуски, имеют существенно более высокий риск заболеть раком ротовой полости, чем те, кто сопровождает свои возлияния употреблением пищи. В частности риск заболеть раком ротовой полости возрастал на 50−80%. Впрочем, употребление значительных количеств алкоголя повышает вероятность раковых заболеваний, даже при сочетании употребления алкоголя с приемом пищи. Дело в том, что алкоголь вызывает воспалительные изменения в тканях пищеварительного тракта, которые со временем могут приводить к возникновению раковых опухолей. Пища может создавать защитный слой на поверхности пищеварительного тракта, предохраняя его от воздействия алкоголя, или удалятm алкоголь с его поверхности. Практические рекомендации ученых мужей сводятся к следующему совету: «употребляйте алкоголь в небольших количествах и во время еды».
