Лекарство на основе чеснока можно использовать при лечении малярии и рака. К такому выводу пришли ученые из университета Торонто, которые исследовали лекарственные свойства этого растения. Оказалось, что дисульфиды — вещества, которые содержатся в чесноке, уничтожают пораженные малярией и раком клетки. В ходе эксперимента ученые испытывали действие 11 различных синтетических дисулфидов на пораженные болезнью клетки. Не все они оказались одинаково хороши, но те из них, которые обладали эффективностью, действовали и на пораженные малярийным плазмодием, и на раковые клетки. Как полагает один из участников исследования доктор Йан Крандалл (Ian Crandall), действие дисульфидов может быть направлено на глутатионовую систему клетки. Глутатион выполняет в клетке важную функцию, обеспечивая защиту от токсинов. Без него клетка просто не могла бы существовать. Особенно важную роль это вещество играет в быстро делящихся клетках, таких как раковые клетки и клетки, пораженные малярийным паразитом. По-видимому, именно за счет блокирования глутатиона действует один из дисульфидов чеснока — аджоен. Он оставляет больные клетки совершенно беззащитными.
Источник:
MEDICUS - По материалам "Путь к здоровью и красоте"
Лекарство на основе чеснока можно использовать при лечении малярии и рака. К такому выводу пришли ученые из университета Торонто, которые исследовали лекарственные свойства этого растения. Оказалось, что дисульфиды — вещества, которые содержатся в чесноке, уничтожают пораженные малярией и раком клетки. 
