14 декабря 2005
Чем больше чая, тем меньше риск рака
Согласно результатам исследования, опубликованного в Archives of Internal Medicine, регулярное употребление чая резко снижает риск развития рака яичников у женщин.Медикам давно известно о способности чая предотвращать развитие разнообразных злокачественных заболеваний, однако проведенное в Швеции исследование является первой попыткой сопоставить количество употребляемого чая и заболеваемость конкретной формой рака. Целебные свойства чая обычно объясняются повышенным содержанием в нем антиоксидантов — веществ, замедляющих процессы перерождения здоровых клеток организма. Антиоксиданты содержатся во всех разновидностях чая, но их содержание резко снижается с каждой новой стадией промышленной обработки. Самым полезным как правило признается зеленый чай, который обрабатывается менее жеско по сравнению с другими сортами этого напитка.
Источник:
Mednovosti.
