16 декабря 2009
Знали Вы про ежевику?
Ежевика — ближайшая родственница малины и широко распространенная в лесах всей планеты, давно употребляется в медицинских целях. Во всяком случае это документально подтверждено древними римлянами — работами Галена, Плиния и Диоскорида. Невозможно представить себе, чтобы древние славяне по нее не знали и проходили мимо ежевичных зарослей, не испробовав душистой ягоды. До настоящего времени в русской народной медицине было известно, что используются для лечения буквально все части этого растения: при поносах, для укрепления иммунитета, снижения температуры тела и кровоточивости десен. Теперь еще оказалось, что ежевика тропических широт вида «Rubus adenotrichum», произрастающая на Коста- Рике, обладает мощным действием на жировой обмен в организме человека и существенно снижает уровень жировых кислот в крови. Эти данные являются результатом четырехлетней работы исследователей Университета Коста- Рики. В ходе экспериментов обнаружено, что у людей, принимающих сок ежевики три раза в день наблюдается снижение уровня жировых кислот на 20% и холестерина на 1%. Кроме того, эта ежевика содержит в себе большее количество антиоксидантов (играющих важнейшую роль в замедлении старения клеток человека и предупреждении их злокачественного перерождения), чем во всех остальных фруктах, богатых ими: винограде, бруснике и чернике, сливах и гранатах. Работа эта проводилось под эгидой Международного Центра Агропищевых Исследований ( Франция). Редакция Посольства медицины, исходя из своего жизненного опыта, подумала, что такие свойства вполне может иметь и наша российская дикорастущая или садовая ежевика, и решила при первой же возможности испробовать душистой ягоды и иметь ввиду это на будущее. Где бы найти такую Источник:
Посольство медицины
