Холестерин… Нужен, не нужен!

Какова формула холестерина? Из чего он образуется?

• холестерин и его эфиры
• триглицериды
• фосфолипиды
• неэтерифицированные жирные кислоты. 

Холестерин относится к группе стероидов (как половые гормоны и желчные кислоты), так как содержит в своем составе циклические структуры.
Эфир холестерина = холестерин + жирная кислота.
Триглицериды — это то, что обычно в обиходе называется жирами. Триглицерид = глицерин + 3 жирные кислоты.
Глицерин — это многоатомный спирт, известный женщинам как составная часть многих косметических средств.
Жирная кислота — это органическая кислота, входящая в состав жира, часто она имеет большой углеводородный хвост (если у уксусной кислоты он составляет 1 атом углерода, то у пальмитиновой их 15, а у стеариновой целых 17).
Фосфолипиды — это сложные липиды, состоящие из глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и какого-либо азотсодержащего соединения. Они входят в состав мембран клеток животных, растений, микроорганизмов.
Если жирная кислота не входит в состав жира, то она называется неэтерифицированной.
Холестерин, триглицериды и фосфолипиды образуют комплексы с белками — липопротеиды.

Холестерин.

• Функции холестерина:
  • входит в состав мембраны клеток
    • регулирует ее проницаемость
    • регулирует активность мембранных ферментов
  • является предшественником некоторых биологически активных веществ
    • стероидных гормонов
    • витаминов группы D 
     
    • желчных кислот.

• Источники холестерина:
  • пища (яйца, сливочное масло и др.)
  • синтез из ацетилКоА в печени и в кишечнике (в самом организме).

• Удаление избытка холестерина происходит с помощью липопротеинов высокой плотности. Они переносят холестерин в печень, далее он превращается в желчные кислоты, которые выделяются с желчью в кишечник.
  
  Холестерин — это не только атеросклероз! Ни одна клеточка нашего организма не может обойтись без него, так как он входит в состав их мембран. Проблема большинства современных людей заключается в том, что они употребляют слишком много продуктов, содержащих холестерин, поэтому организм не успевает избавляться от его избытка.
  
  Высокое содержание холестерина в сыворотки крови не обязательно приведет к атеросклерозу. Для развития последнего необходимо, чтобы внутренняя стенка артерий была повреждена, а этому способствуют стрессы, повышенное давление (гипертоническая болезнь). Кроме того, вероятность «вырастить» в своих сосудах атеросклеротические бляшки зависит от того, сколько в нашей сыворотке содержится липопротеидов высокой плотности (отрицательный фактор риска). Чем их меньше, тем больше риск.
  Опасен не столько сам холестерин, сколько сочетание его высокой концентрации в сыворотке крови с низким содержание ЛПВП и повреждением внутренней стенки сосудов, поэтому лучше все-таки не рисковать и иметь нормальный уровень холестерина.
• Нормальное содержание холестерина в сыворотке крови:

• Когда уровень холестерина в крови повышается…
  • при атеросклерозе
  • при сахарном диабете
  • при заболеваниях печени
  • при наследственной гиперхолестеринемии (наследственное заболевание, проявляющееся повышением уровня холестерина в крови, а следственно ранним развитием атеросклероза).

•  
• Когда уровень холестерина в крови понижается…
  • при тиреотоксикозе
  • при кахексии (истощение)
  • при остром панкреатите.

Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП, a-липопротеиды).

• Функции липопротеидов высокой плотности:
  Липопротеиды высокой плотности переносят жирные кислоты, холестерин, фосфолипиды, триглицериды. По сравнению с другими транспортными формами (хиломикронами, липопротеидами низкой и очень низкой плотности) они содержат много белка и поэтому более прочные. Проникая в стенку сосуда, они не только не «разваливаются» с высвобождением холестерина, а наоборот «захватывают» его и уносят в печень.
• Нормальное содержание липопротеидов высокой плотности в сыворотке крови:

•  
• Когда уровень липопротеидов высокой плотности в крови повышается…
  • при алкоголизме.

• Когда уровень липопротеидов высокой плотности в крови понижается…
  • при обтурационной желтухе и других заболеваниях печени
  • при лимфогранулематозе
  • у людей, находящихся на парентеральном питании (в/в введение пищевых веществ — глюкозы, жировых эмульсий, белковых препаратов).

Коэффициент атерогенности:

• Норма в медицинской практике. Справочное пособие. — М.: МЕДпресс, 2000. — 144 с.
• Данилова Л.А. Анализы крови и мочи. — 2−е изд., перераб и доп. — СПб., ЗАО «Салит» — ООО «Издательство Деан», 1999. — 128 с.
• Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник/ Под ред. С.С. Дебова. — М.: Медицина, 1983, 752 с., ил.
• Инькова А.Н. О чем говорят анализы/ Серия «Медицина для Вас». — Ростов н/Д: «Феникс», 2000. — 96 с

Поделиться:

22 октября 2002  |  00:10

Ишемическая болезнь сердца

Об ишемической болезни сердца сказано много. Но в данном случе повторение лишним быть не может. Кто предупрежден - тот вооружен!

16 сентября 2002  |  03:09

Возрастной холестерин.

Многие знают, что повышение в крови уровня холестерина приводит к тяжелому заболеванию - атеросклерозу. Как можно снизить риск этого недуга, рассказывает кандидат медицинских наук, врач-кардиолог городской больницы № 3 г. Зеленограда Эльмира Анушалоновна Павлова.

07 сентября 2002  |  06:09

Предпоследний путь

Естественное желание человека жить вечно не дает покоя ни ученым, ни людям не сведующим в медицине. Первых, это общечеловеческое желание вынуждает предпринимать разнообразные попытки его реализации, самой известной из которых стала методика криоанабиоза. Вторых, это заставляет выкладывать немалые деньги на реализацию своей заветной мечты.

31 августа 2002  |  08:08

Почему опасен высокий холестерин?

Большинство из нас даже не представляют что такое холестерин, откуда он берется и что делает у нас в организме. Зато все знают, что он нам вредит. Об этом сказано много. Но, как раз в случае холестерина, повторение очень полезно!