Мета-анализ, объединивший 10 исследований, показал, что клетчатка зерновых и фруктов снижает риск ИБС.
Мета-анализ, объединивший 10 исследований, показал, что клетчатка зерновых и фруктов снижает риск ИБС.
Как сообщается в свежем номере Archives of Internal Medicine, «при увеличении потребления клетчатки на каждые 10 г/сут риск ИБС снижается на 10−30%».
Механизмы этого могут быть различными, включая улучшение липидного профиля, снижение артериального давления, повышение чувствительности к инсулину и фибринолитической активности.
Д-р Mark Pereira и его коллеги (Университет Миннесоты, Миннеаполис) проанализировали данные 10 проспективных когортных исследований, выполненных с США и Европе. За весь период наблюдения (6−10 лет) было зарегистрировано 5249 всех коронарных событий и 2011 коронарных смертей среди 91058 мужчин и 245186 женщин, принимавших участие в исследованиях.
После поправки на демографические факторы, индекс массы тела, особенности образа жизни, оказалось, что увеличение потребления клетчатки в целом ассоциируется со снижением риска коронарных событий на 14%, а риска коронарной смерти — на 27%. Увеличение потребления зерновой клетчатки на 10 г/сут снижало риск коронарной смерти на 25%, клетчатки фруктов — на 30%. У мужчин и женщин этот эффект был выражен одинаково.
«Таким образом, рекомендации соблюдать богатую клетчаткой диету имеют под собой убедительное научное обоснование», уверены исследователи.
Arch Intern Med 2004;164:370−6.
Источник:
Алкоголь может продлевать человеку жизнь
