За 4 тысячи лет до нашей эры абрикос был известен в Китае как культурное растение. В Европу к римлянам, он попал лишь в I веке до новой эры и был в то время одним из самых дорогих деликатесов. Абрикос очень быстро акклиматизировался и распространился в Греции, Испании, а также Северной Африке. Русское название «абрикос» похоже на французское abricot и немецкое Abrikosse. К началу новой эры абрикос разводили во всех достаточно теплых регионах Евразии. В настоящее время абрикосовые сады занимают на Земле более 300 тыс. га. Больше их в средней Азии, Китае, США. Ежегодно в мире собирают 1−2 млн. тонн абрикоса! В России абрикос с незапамятных времен культивируется на северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Теплолюбивость растения не позволяет ему распространяться на север и восток. Абрикос считается хорошим поливитаминным средством, содержащим соли калия и железо. В мякоти абрикоса содержится до 27% сахара, яблочная, лимонная и винная кислоты, минеральные соли, витамины С, Р, каротин. Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимы в пищевом рационе беременных, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, больных анемией и других заболеваниях, которые сопровождаются развитием дефицита калия. Считается, что 100 г абрикосов оказывает на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Курага (высушенные плоды абрикоса) обладает высокой калорийностью за счет сахарозы. Это снижает ее диетическую ценность и ограничивает ее применение у больных сахарным диабетом. Абрикосы, особенно свежие, нельзя употреблять натощак, а также после приема трудно перевариваемой пищи. Питье холодной воды после приема абрикосов вызывает понос. Свежие абрикосы вредны для больных язвенной болезнью и острым гастритом.
За 4 тысячи лет до нашей эры абрикос был известен в Китае как культурное растение. В Европу к римлянам, он попал лишь в I веке до новой эры и был в то время одним из самых дорогих деликатесов. 
