25 октября 2004
Толстяки родом из детства
Не все знают, что привычка переедать закладывается еще в детстве. Вспомните, как Ваши родители постоянно настаивали, чтобы Вы за столом обязательно съедали все до последнего кусочка, старались накормить свое чадо пожирнее, повкуснее, побольше и покалорийнее. А бывало прибегали и к «пищевому шантажу»: «Не съешь котлету – не пойдешь гулять!» Знали бы родители, какую медвежью услугу они оказывают своему ребенку! У одних детей формируется стойкое отвращение к пище вообще и к процессу еды. Другие же привыкают к тому, что есть надо много, и уже не могут насытиться обычной порцией. А систематическое переедание ведет, как известно к избыточному весу. Избавиться от этой привычки (а позже – уже пристрастия!) детям очень трудно, тем более что с каждым годом увеличивается процент генетически предрасположенных к полноте детей. Помочь маленьким толстячкам должны родители.Для этого необходимо научить детей есть медленно, тщательно пережевывать каждую порцию пищи. Долгая работа челюстей и жевательного аппарата способствует медленному наполнению желудка, и его нервные клетки скоро начинают посылать импульсы в головной мозг: «Я уже сыт!» Старайтесь не покупать высококалорийных сладостей, сала, сахара, сливочного масла, жирного мяса, колбас, острых закусок и пряностей, возбуждающих аппетит. Пусть на Вашем столе всегда будут фрукты и овощи (растительная клетчатка создает объем в желудке и ощущение сытости).
Источник:
FoodandDrink.ru
