Сегодня 30 октября 2024
Медикус в соцсетях
 
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
11 декабря 2002 13:28   |   Нечаева М.В.
врач-стоматолог,
Московский государственный
медико-стоматологический университет
им.Н.А.Семашко

«Зубная диета»

У стоматолога сейчас работа более ювелирная, чем когда бы то ни было. Мы сохраняем зубы, которые недавно однозначно удалялись, восстанавливаем те, что еще вчера не подлежали восстановлению, создаем им новую форму, цвет, прочность. Для этого в арсенале современного стоматолога есть все, особенно у тех, кто старается не пропустить ни одной новинки. Но наиболее важной мы считаем свою профилактическую задачу — ни один пациент не уходит от нас без рекомендаций. Я замечаю, что женщины охотно воспринимают рекомендации, касающиеся паст, зубных эликсиров, нитей, щеток, трав для полосканий, но когда разговор заходит о специальной диете, они слушают отвлеченно. Думаю, что когда им рассказывают о диете для красивой фигуры, реакция другая. Что ж, такова женская психология. И все-таки коррекция питания требуется многим — об этом нередко говорит первый же осмотр. Если нарушена структура эмали сразу нескольких зубов, а женщина абсолютно здорова, со здоровой наследственностью, причина может быть довольно тривиальной: любовь к контрастной — горячей и холодной — пище. Многие предпочитают каждую ложечку мороженого запивать глотком горячего кофе. Или тот же кофе — минеральной водой из холодильника. Такого резкого перепада температур эмаль зубов чаще всего не выдерживает. Но даже если не чередовать одно с другим, а просто иметь пристрастие к слишком холодной или слишком горячей еде или напиткам, это тоже плохо. Недаром говорят, «даже зубы ломит». Немудрено, что постепенно внутри эмали и на ее поверхности появляются трещинки. Возникают они и от воздействия твердых предметов или пищи, поэтому ничто
травмирующее нельзя пробовать «на зубок», особенно орехи. Вообще, анализ показывает, что обычно уязвимость эмали появляется в результате целого комплекса предпосылок. О них надо знать, потому что следующий этап — кариес или куда более серьезные проблемы. До 25 лет кальций при благоприятных условиях надежно укрепляет зубы, потом он пусть понемногу, но ежегодно начинает теряться. Этот возрастной фактор надо учитывать и не испытывать свой жевательный аппарат на механическую прочность, на температурные стрессы, не баловать его мягкой пищей. Недаром ведь в нашей истории зафиксирован резкий скачок массовых заболеваний зубов, связанный с выпечкой пышного белого хлеба из муки особо мелкого помола. Хлебопеки становятся изощреннее, а у стоматологов все больше работы. Большой враг зубов — сахар. Причем не в чистом виде, не с чаем, а особенно в виде карамели. Вязкая конфета долго находится во рту и неблагоприятно действует на эмаль. Особенно вредны в этой категории ириски. Совет здесь прост: когда хочется сладкого, сделайте себе стаканчик свежего фруктового сока, после этого к конфете не потянет. И еще напомню: не ешьте сладкое на десерт, а лучше между приемами пищи. Таковы предостережения, но, помня о них, нужно все же заставлять зубы трудиться. Ведь можно есть, например, кашу с сырой морковью, ломтиком сырой свеклы. И не просто можно, а необходимо. Орешки обязательно расколите, они и без скорлупы достаточно твердые. Сделайте суп с гренками, но не ешьте сухари. Осторожнее и с сушками, для зубов это очень коварная еда. А яблоки покупайте зеленые, крепкие, кожуру не снимайте. Любите жареный картофель? Попробуйте перед приготовлением блюда съесть хотя бы один сырой картофельный ломтик, там
найдутся витамины А, Е. группы В, весьма полезные для зубов. На всякий случай напомню, что этот продукт прежде применялся как противоцинготное средство. Очень важно, как вы заканчиваете свой завтрак, обед или ужин. В самом конце для очищения зубов съешьте небольшой огурец, две-три редиски, или половинку морковки. Не налегайте после еды на бананы или цитрусовые. Затем прополощите рот, а в идеале — почистите зубы нитью и. если есть возможность, щеткой. Об особой диете для укрепления зубов надо думать уже после 25 лет. Я порекомендовала бы подкорректировать ее в сторону молока и молочнокислых продуктов, творога, фруктов, сухофруктов, зелени, овощей. То же самое, но в больших дозах, необходимо в период беременности и кормления, когда ребенок «забирает» кальций не только из костной ткани, но и из зубов матери. Также надо усилить содержащую кальций диету в период менопаузы, придерживаться которой следует постоянно, иначе нам придется вести борьбу за каждый зуб в стоматологическом кресле.
 
Источник: журнал «Женское здоровье» № 2 1999 г.
 

Поделиться:




Комментарии
Смотри также
20 января 2003  |  18:01
Зачем мы чистим зубы?
Зубы нужно чистить, чтобы удалять с их поверхности налет, содержащий огромное количество бактерий. Качественная гигиена полости рта является основным и самым действенным методом профилактики и кариеса, и болезней десен.
23 октября 2002  |  11:10
Ой, как зубки болят!
Знаете, что такое счастье? Счастье - когда не болят зубы. С этим согласится каждый, кто хоть однажды испытал зубную боль. Если хотите, чтобы ваш малыш никогда не прошел через такое, задумайтесь об этом уже сегодня.
25 сентября 2002  |  11:09
Качественная зубная щетка: дорого или дорогого стоит?
Основной принцип медицины, используемый на протяжении многих веков, был обозначен еще Гиппократом: «не навреди». Не всегда, надо признать, это получается, и такие термины как «ятрогения» и «лекарственная болезнь» давно стали часто употребляемыми среди медиков. Услышав их, мы мысленно представляем последствия какой-то несомненно сложной терапии. Но в отношении такого повседневно необходимого и, казалось бы, очень простого средства гигиены полости рта как зубная щетка, о которой пойдет речь в данной статье, это не совсем так. Оказывается, что для возникновения проблем в полости рта иногда бывает достаточно всего лишь немного сэкономить на зубной щетке.
18 июля 2002  |  16:07
Профилактика кариеса и заболеваний слизистой оболочки полости рта.
Небольшая статья обзорного плана по средствам гигиены полости рта. Использован иллюстративный материал по правилам чистки зубов. Материал рекомендован пациентам, и тем кто не хотел бы им становиться.
16 июня 2002  |  00:06
Жевательная резинка - она и в Африке резинка
Если вы еще не догадались, о чем я хочу вам поведать, то спешу сообщить, что речь пойдет о жевательных резинках, в народе - "жвачках". Очень много вопросов, по этому поводу да, и к тому же, сейчас почти все рекламное время ЦТ посвящено - ксилитам и карбамидам, бленд-а-медам и аквафрешам. И не затронуть эту тему было бы просто - не в духе времени.