Профилактика и лечение функциональных заболеваний органов пищеварения

К пищевым волокнам относят группу веществ растительного происхождения, которые не перевариваются пищеварительными ферментами человека и не усваиваются. Это в первую очередь целлюлоза, гемицеллюлоза, пектиновые вещества. Пищевые волокна являются  необходимым компонентом питания. Они способны удерживать воду, что ведет к увеличению объема фекальных масс, их смягчению, ускорению продвижения по толстой кишке. Последнее имеет большое  значение в профилактике рака толстой кишки, поскольку в ней способны накапливаться и всасываться в кровь канцерогенные амины, другие конечные продукты обмена веществ. Кроме  того,  пищевые  волокна  необходимы для нормальной  жизнедеятельности   полезных  бактерий, живущих в кишечнике, которые синтезируют ряд важнейших веществ: витаминов, аминокислот, некоторых биологически активных веществ. В результате ферментации пищевых волокон микрофлорой кишечника образуются короткоцепочечные жирные кислоты, способствующие ускорению транзита содержимого по толстой кишке и улучшению трофики клеток кишечника. Это особенно важно для людей, испытывающих затруднения   при   опорожнении   кишечника. В толстой кишке влажная масса сохраняет свой объем, равномерно давит на стенки кишки, вызывая необходимый двигательный ответ в самых конечных отделах.

Если минимальное количество пищевых волокон, которое должно содержаться в рационе, составляет 25 г в день, то при нарушениях опорожнения кишечника количество волокон должно быть увеличено вдвое. Людям, страдающим запорами, отмечающим недоопорожнение кишечника необходимо обязательное соблюдение диеты с повышенным содержанием пищевых волокон, прежде всего за счет увеличения в рационе овощей, зелени, фруктов, обязательным включением кисломолочных продуктов.

Но очень часто для нормализации работы кишечника этого бывает недостаточно, и тогда возникает необходимость введения концентратов пищевых волокон.

    Новая отечественная разработка  — биологически активная добавка «Чистовит ВЭЛ» производства НПО «Экология питания» (Москва) — одна из немногих, прошедших не только лабораторные, но и клинические испытания. Исследования подтвердили: ученым удалось создать уникальную  комбинацию натуральных компонентов и установить их оптимальные дозировки, обеспечивающие максимально эффективное действие.

«Чистовит ВЭЛ» включает плоды подорожника большого (62,2%), пектин (7,8%), микрокристаллическую целлюлозу (9%), т.е. комплекс пищевых волокон, а также  спирулину (3,6%), корень солодки (2,8%), плоды фенхеля (2,8%), листья мяты перечной (0,8%), аэросил, выпускается в виде таблеток массой 0,5 г. Такой комплекс дает возможность применять биодобавку как вспомогательное средство диетотерапии, обладающее обволакивающим, противовоспалительным, спазмолитическим действием, способствующее улучшению моторно-эвакуаторной деятельности кишечника.

В отделении гастроэнтерологии Клиники лечебного питания ГУ НИИ питания РАМН проведены клинические испытания БАД к пище «Чистовит ВЭЛ» при лечении больных  с синдромом раздраженного кишечника с запорами.

Под наблюдением находились 33 больных (все женщины), в возрасте от 22 до 73 лет, которые были разделены на основную группу и группу сравнения.

Переносимость БАД была хорошей, больные выразили желание принимать добавку в домашних условиях. Показатели крови, копрограммы находились в пределах нормы. Результаты клинических исследований показали, что в конце 1−й недели самостоятельный стул появился у 45% больных, принимавших БАД (в контроле — у 27%). Через 3 недели приема БАД моторно-эвакуаторная функция кишечника нормализовалась у 90% больных (55% в контроле). Наблюдалось исчезновение болей в животе и симптомов метеоризма. Изменения карболеновой пробы свидетельствовали об ускорении времени транзита содержимого по ЖКТ на фоне приема «Чистовита». Проводимое в дальнейшем изучение показателей микрофлоры толстой кишки позволило установить, что улучшение моторно-эвауаторной функции толстой кишки на фоне приема «Чистовита» сопровождалось улучшением состава микрофлоры кишечника, уменьшением выраженности дисбактериоза.

     Противопоказаниями для использования БАД являются острые боли в животе, явления непроходимости кишечника, индивидуальная непереносимость компонентов БАД. Перед началом приема рекомендуется консультация врача.

В настоящее время «Чистовит ВЭЛ» используется в Клинике лечебного питания как источник пищевых волокон для регуляции опорожнения кишечника при различных заболеваниях. Доза БАД подбирается индивидуально, необходимо соблюдение водного режима.