Сегодня 22 января 2020
Медикус в соцсетях
02 февраля 2006

Мясоедение может привести к раку кишечника

В процессе переваривания красного мяса, то есть говядины, свинины, баранины и мяса других копытных животных происходит образование канцерогенов.
Ранее ученые из Центра питания (Dunn Human Nutrition Unit) сообщили о том, что люди, регулярно употребляющие красное мясо, более чем на 30% чаще страдают раком кишечника, чем вегетарианцы или люди, редко употребляющие мясо.
В настоящем исследовании ученые из Центра питания и Открытого университета (Open University) изучали структуру клеток слизистой оболочки кишечника, взятых при проведении биопсии у здоровых добровольцев. В исследовании участвовали как мясоеды, так и вегетарианцы.
Британские ученые предположили, что повреждение клеточной ДНК может возникать под действием так называемых N-нитрозокомпонентов, которые образуются в кишечнике при расщеплении красного мяса. Взаимодействие этих веществ с ДНК приводит к мутациям, способствующим развитию рака.
По мнению исследователей, полученные ими данные помогут в разработке теста для ранней диагностики рака.
Рак толстой кишки занимает второе место в структуре онкологических заболеваний в западных странах. Ежегодно раком толстой кишки заболевает около 1 миллиона человек в мире.
Источник: Medicus.ru


Комментарии

Поделиться:



03 февраля 2006  |  00:02
Какими должны быть темные очки?
В то же время слишком яркое солнце также опасно для глаз. Если случайно произойдет фокусировка лучей на центральной ямки сетчатки, то случится непоправимая беда. Известны случаи прожигания центральной ямки сетчатки прямыми солнечными...
03 февраля 2006  |  00:02
Открыт ген раннего утра
Наличие мутантного гена заставляет людей ложиться спать или вставать неоправданно рано, – говорят учёные. Это открытие сделано после изучения трёх поколений одной семьи, где начитывалось пять членов семьи, и все они имели болезнь,...
02 февраля 2006  |  14:02
Средства для похудания оказались наркотиками
Сотрудникам фирмы, продававшим «тайландские» таблетки для похудания, предъявлено обвинение в незаконном изготовлении и сбыте наркотических средств. По делу проходят десять человек, четверо заключены под стражу, шестеро находятся под...
02 февраля 2006  |  13:02
Красота без жертв. Массаж третьего глаза.
Массаж третьего глаза... Именно так порой называют широдару – одну из самых необычных и приятных оздоровительных индийских процедур, которая была создана на основе Аюрведы - традиционной индийской терапии с тысячелетней историей. Процедура...
02 февраля 2006  |  13:02
Модельер создала одежду, которая в точности повторяет изображение ее собственного обнаженного тела.
Современная мода поистенне безумна, а дизайнеры не перестают шокировать своими идеями. Итальянский дизайнер и профессор Лейпцигского университета графики и книжного оформления Альба д'Урбано (D'Urbano Alba)– женщина креативная...