Американцы утверждают, что для того, чтобы похудеть или просто сохранить уже имеющуюся, хорошую фигуру, необходимо, прежде всего, хорошо завтракать. По данным исследований, завтрак является самым важным приёмом пищи по разным причинам. В результате исследования, в котором приняли участие более трёх тысяч человек, похудевших в среднем на 30 килограммов и поддерживавших свой вес на этом уровне в течение пяти с половиной лет, выяснилось, что привычка завтракать имеет ключевое значение для успешного снижения веса. Участники исследования ели на завтрак фрукты и мучные изделия — это самый полезный вариант, в отличие от яиц с беконом. Завтрак уменьшает чувство голода, которое способствует хроническому перееданию. Таким образом, у людей исчезает потребность к обильному потреблению пищи во время обеда и ужина.
