Сегодня 27 октября 2021
Медикус в соцсетях
22 сентября 2021

Пища для психики: продукты, которые делают нас счастливыми

Не все вкусное полезно для нас. Это известно всем, однако то, что знают очень немногие: еда также влияет на нашу психику. 

Еда должна быть приятной на вкус и поднимать настроение. Ведь выбор ингредиентов действительно может повлиять на настроение. Как показывают исследования, бобы, рыба или шпинат не могут вылечить панические атаки или депрессию, однако они значительно улучшают психическое здоровье.

К усилителям настроения относится рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Итак, сельдь, тунец или лосось. Поскольку организм не может производить незаменимые жирные кислоты самостоятельно, они должны поступать с пищей. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут облегчить симптомы депрессии, поскольку они влияют на выработку гормонов счастья серотонина и дофамина.

Источники белка, такие как бобы, грецкие орехи или яйца, поддерживают баланс серотонина, потому что организм превращает аминокислоту триптофан в гормон, улучшающий настроение. Триптофан также важен для цикла сна и бодрствования.

Шпинат и брокколи богаты фолиевой кислотой, с дефицитом которой связаны  бессонница и депрессия.

Если тарелка спелого сыра с красным вином заставляет сердце знатока биться чаще: тем, кто находится в состоянии стресса или депрессии, не следует прикасаться к нему. В процессе созревания белок, помимо прочего, превращается в гистамин. Нейромедиатор стимулирует пищеварение и нервную систему, но также подозревается, что он вызывает страх.

Мясо, такое как хот-доги и гамбургеры, также может оказывать негативное влияние на психику. Когда мясо консервируется солением, копчением, ферментацией или консервированием. Медицинский факультет Университета Джона Хопкинса выявил связь между обработанными пищевыми продуктами и манией. Как показывает исследование, опубликованное в журнале Molecular Psychiatry, нитраты влияют на микроорганизмы в кишечнике, и это предположительно влияет на области мозга, вызывающие психические заболевания.



Комментарии

Поделиться:



06 октября 2021  |  15:10
В Калужской области создается новое предприятие по выпуску важных вакцин
Строительство производственного комплекса по выпуску живых и инактивированных вакцин ведут Ростех, Группа «РОСНАНО» и Ishvan Pharmaceutical из ОАЭ. По планам к 2025 году производительность предприятия должна достичь 4 млн. доз препаратов в год и более 8 млн. доз в 2026 году.
05 октября 2021  |  10:10
Авокадо, киви и миндаль: почему эти продукты не совсем веганские
Веганы отказываются от всех продуктов, в производстве которых использовались животные, птицы или насекомые. Это означает, что они исключают из своего рациона не только рыбу и мясо, но также яйца, молоко и мед. Вместо этого они предпочитают, есть фрукты и овощи. Однако в одной из передач BBC показала, что выращивание некоторых растений часто также связано со страданиями животных.
29 сентября 2021  |  20:09
Всемирный день сердца
Раз в год в центре внимания мировой общественности находится сердце, точнее говоря, поддержание его физического здоровья. Всемирный день сердца, который отмечается сегодня - 29 сентября, посвящен просвещению и профилактике сердечнососудистых заболеваний. День сердца был провозглашен в 2000 году Всемирной федерацией сердца (WHF), объединяющей более 100 стран.
28 сентября 2021  |  15:09
Pfizer начинает крупное испытание таблеток против COVID
Представители американской компании Pfizer заявили о старте второй и третьей стадий клинических испытаний по таблетке для предотвращения COVID у людей, подвергшихся воздействию инфекции.
21 сентября 2021  |  18:09
Ученые из Сингапура делают антибактериальные повязки из остатков фруктов
Ученые из Технологического университета Наньян (NTU) в Сингапуре борются с пищевыми отходами, превращая выброшенную шелуху дуриана в антибактериальные гелевые повязки.