ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
Болезни сердца и инсульт являются основными причинами смерти у женщин. У мужчин - это вторая после опухолей по распространенности причина смерти. Хотя факторы, провоцирующие эти проблемы, весьма разнообразны, продукты питания играют важную роль в появлении заболеваний. Среди них, по мнению специалистов в диетологии Посольства медицины, есть такие, которые нужно всеми силами избегать.
Имплантируемые кардиостимуляторы и дефибрилляторы обычно снабжены мощными элементами защиты, предохраняющими их от интерференции электромагнитного излучения большинства электрических приборов, встречающихся в обыденной жизни пациента. И тем не менее, специалисты в медицине - в кардиохирургии предупреждают, что к некоторым магнитным или электрическим полям они очень чувствительны.
Трудно ответить, кто первый на Руси попытался осмыслить с точки зрения медицины славный народный обычай – париться до пота. Но достоверно известно, что в первой половине XII века внучка киевского князя Владимира Мономаха Евпраксия еще в детские годы увлеклась народно медициной, больше всего интересовалась целебными травами и русской баней. Её замечательный «Лечебник» дошел до наших дней.
Тот, кто находится на какой-либо диете – для похудения, контроля за уровнем холестерина или глюкозы в крови, для снижения артериального давления и др., наверняка знает, как трудно бывает справиться с желанием есть именно то, что нельзя и что не рекомендовано специалистами в медицине и диетологии. Как справиться с этим искушением?
Специалистам медицины хорошо известно, что респираторные заболевания, частота которых увеличивается в холодное время года, не лечатся антибиотиками. Более того, назначение их в этих случаях может быть просто опасным. Чем же лечиться? Ответ на это вы найдете в этой статье, подготовленной экспертами в фармакологии.
Посольство Медицины уже писало о том, как обманывают в столичных ресторанах, неожиданно тема получила продолжение, появилась информация из г. Волгограда. Тамошние рестораторы поделились откровенной информацией о том, как обсчитывают, обвешивают и облапошивают клиентов ресторана. Век живи, век учись!
В последние годы в нашей стране отмечается бурный рост интереса к здоровому образу жизни, сохранению молодости и красоты. И как результат становятся весьма востребованными фитнес центры и СПА салоны.
«Посольство медицины» скорбит вместе со всеми, кого лично коснулась
трагедия в Беслане. Мы медицинский сайт и не наше дело искать виноватых и высказывать вслух свою точку зрения, наша задача помогать людям. Полгода назад мы уже писали, в связи со взрывами в метро, свои рекомендации и советы, составленные специалистами знать о которых, судя по всему, опять необходимо!
Сидячая работа, стрессы, нерегулярные питание — все эти не самые приятнее компоненты офисной жизни, и в холодное время года их влияние только усиливается. Какие проблемы они вызывают и как с ними справиться?
Магнию сейчас везде уделяется большое внимание. Причина в том, что мы всё больше ощущаем его дефицит. Постоянные психические перегрузки, малоподвижность, избыточное потребление белков и жиров - этого вполне достаточно для возникновения недостатка магния, что приводит к различным заболеваниям.
Летом инфекционные отделения больниц редко пустуют: случаи пищевых отравлений во время школьных каникул и отпусков, к сожалению, – обычное дело. Как уберечь семью от пищевых токсикоинфекций, что взять с собой в поезд, чтобы отдых не был безнадежно испорчен, и как оказать ребенку первую помощь при отравлении, рассказывает Вершинин Александр Сергеевич, врач-консультант ЗАО Полисорб.
Пост, а, вернее, его физическая составляющая, стал за последние годы популярным. Постятся многие, не только те, кто и в течение года старается вести жизнь по церковному уставу. Впрочем, настоящим постом назвать это можно не всегда. Скорее, многие из нас используют время поста и его ограничения для того, чтобы поправить свое здоровье и, чего греха таить, похудеть. Просто соблюдать диету – не хватает силы воли и единомышленников, а пост вроде бы дарует и то и другое.
И чтец, и жнец, и на дуде игрец – так говорят о талантливых людях, способности которых широки и плодотворны. А что мы можем сказать о природных материалах, используемых так широко, что области их применения относятся сразу к разным отраслям. Например, морские водоросли используются в пищевой, химической, фармацевтической и косметической промышленности.
Немецкие доктора нашли необычный способ укрепления здоровья. В клиниках оборудуют холодовые камеры, где бюргерам и бюргершам предлагается от 5 до 20 минут походить босиком по искусственному снежку.
Многие поколения людей потребляли исключительно натуральную пищу, сохраняющую нетронутыми присущие каждому продукту при¬родные комплексы биологически активных веществ. Наши предки не имели сомнительной привилегии использовать химически чистые ве¬щества. В последнее столетие в рационе людей появились химически чистые продукты: рафинированный сахар, масса лекарственных препа¬ратов и др. И эта опасная тенденция увеличивается.
Бессонница чаще всего возникает у пожилых людей, которые рано ложатся спать, и, кроме того, часто спят в течение дня. Таким образом, специалисты заключают, что "нужно отказаться от дневного сна вместо того, чтобы лечить вызванную им ночную бессонницу." В то же время, избыточное или ошибочное назначение снотворных препаратов приводит к тому, что около полумиллиона людей принимают "таблетки для сна" ежедневно в течение по крайней мере месяца, подвергая свое здоровье риску безо всяких на то оснований.
Все гениальное – просто и нет ничего проще, чем просто ходить! И очень хорошо.
Это сделало ходьбу одним из самых доступных, безопасных и, вместе с тем, крайне полезным видом физических упражнений.
Рекомендации по защите от укусов клещей
Возвращение в форму после родов. Как похудеть после родов?
Продукты, которые cоздают проблемы. Часть 1
Айпод и мобильный телефон создают опасные помехи
Что растет на грядке Франкенштейна?
С легким паром!
Нервы и диета
Антибиотики будущего. Эвкалипт
Как нас обманывают в ресторанах. Часть 2 – опыт волгоградских рестораторов.
Спортивная и подтянутая фигура – это модно!
Курс выживания в условиях террористической угрозы
Зимние офисные болезни
Осанна магнию
Болезнь грязных рук
Постимся легко и с удовольствием.
Какая польза от морских водорослей
Босиком по снегу
Биологические добавки в пище. Хорошо это или плохо?
Опасности искусственного сна
Ходьба стоит того, чтобы ею заняться!
