ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
В Москве давно уже нет очередей за тортами, купить готовый торт можно в любом супермаркете, да и заказать торт – не проблема. Чем еще в этой сфере можно удивить москвичей? Какие необычные подарки можно заказать на Пасхальные праздники? Заказать торты? Наш корреспондент Вера Синявская берет интервью у повара сети кондитерских Пиноккио Доменико Унгари.
Вода, огонь, земля и вода – эти четыре элемента составляют окружающую нас Вселенную. Вода присутствует всюду и необходима для жизни. Молекула воды относится к самым распространенным в нашем мире химическим соединениям – недаром Землю называют голубой планетой. Все живые существа вышли из воды, и от воды зависит их жизнь.
Хрустящий соленый огурчик - это украшение стола, лакомство, деликатес, пикантная закуска и, наконец, компонент многих холодных и горячих блюд. Рассол, который остается от соленых огурцов, очень многие, не зная, как употребить, попросту выливают.
Проживание в городах, несомненно, имеет преимущество. Мы обеспечены относительно высоким уровнем жизни и организации хозяйства, у нас широкие возможности образования, выбора профессии, приобщение к культурным ценностям. Но вместе с тем городская среда порождает и проблемы. Одна из проблем - водоснабжение.
Нынешний ритм жизни отнюдь не способствует укреплению иммунитета, что часто приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, может явиться причиной простудных заболеваний. Кроме этого мы редко можем похвастаться свежим цветом лица, упругой кожей и уж тем более бодростью в течение всего дня. Может быть, это покажется странным, но решить большинство этих и других проблем можно с помощью обыкновенной воды. Правда, холодной.
Интенсивное принятие солнечных ванн может обернуться большими проблемами. Об этом меньше всего думают подростки, которые уверены, что сильный загар делает их привлекательнее. Врачи называют манию загорать до черноты танорексией и считают весьма опасной, так как опасаются увеличения случаев рака кожи.
Виноград – фрукт очень вкусный, и весьма полезный. Однако, лакомясь им, люди, как правило, косточки выплевывают и выбрасывают. При этом никому и в голову не приходит, что он только что выкинул в мусорное ведро 90% пользы.
От 5 до 10% людей имеют недостаточный вес, и для многих из них это также неприятно, как для остальных – складки жира на животе. Причиной худобы могут быть врожденно высокая скорость метаболизма, активный образ жизни, увлечение спортом или тонкая нервная организацию болезни.
Неважно, хотите ли Вы избавиться от лишнего веса или просто правильно питаться: Если эти продукты составляют основу вашей продовольственной корзины –значит Вы, ежедневно легко вносите ощутимый вклад в свое здоровье.
Мы ждем международный женский день с зимы, стремясь оттаять душой после зимней стужи… Празднование 8 марта в каждой семье, в каждом трудовом коллективе имеет свой особенный характер. Но каким бы ни было запланировано празднование 8 марта, его подготовка должна начинаться заранее.
Позвольте себе хорошо отдохнуть после сложной рабочей недели. Но не валяясь в кровати и листая каналы телевизора, а с пользой для своего здоровья. Приведите свой организм в тонус, а эмоции в порядок.
Многие из нас не представляют свою жизнь без компьютера, а некоторые вообще проводят за "машиной" весь рабочий день. И невольно возникает вопрос: Можно ли по 10 часов смотреть, не разгибаясь, на монитор, барабанить по клавиатуре и при этом не повредить своему здоровью?!..
Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.
В последние годы в нашей стране отмечается бурный рост интереса к здоровому образу жизни, сохранению молодости и красоты. И как результат становятся весьма востребованными фитнес центры и СПА салоны.
При правильном дыхании организм в достаточной степени снабжается кислородом, освобождается от углекислоты и других летучих продуктов обмена, при этом повышаются циркуляция крови, обмен веществ. Регулярные занятия дыхательной гимнастикой позволят предотвратить развитие многих заболеваний, значительно повысят умственную и физическую работоспособность, продлят активную жизнь.
Научно - популярная статья о примудростях тренировочного процесса. Статья скорей для профессионалов, но возможно будет интересна и продвинутым любителям физкультуры и спорта.
Многие пьют воду из кулеров, считая ее качественной и полезной для здоровья. «Росконтроль» решил проверить, так ли это на самом деле, и отправил на экспертизу воду для кулеров 14 торговых марок. Результаты проверки шокируют: 8 из 14 образцов не соответствуют нормам безопасности.
У меня лишний вес. Но я не чувствую себя нездоровой и вовсе не хочу выглядеть как похудевшая звезда кино. Так зачем же мне сидеть на диетах, изучать таблицу раздельного питания, глотать тайские таблетки и другие лекарства для похудения? Оказывается, у ожирения есть страшные последствия.
Жить долго, умереть молодым. А лучше вообще оставаться бессмертным и тихонечко коротать свои деньки в маленьком домике у озера - не это ли мечта всех времен и народов?
Заказать торт от Пиноккио? Москвичи теперь это могут сделать.
Натуропатия: Вода в центре жизни
Огуречный рассол - пища и лекарство
Вода и здоровье
Полезен ли холодный душ?
Как загореть и не заболеть
В винограде полезней всего… косточка!
Набрать вес или как поправиться без проблем!
Идеальны для здоровья и фигуры: 7 продуктов, которые всегда надо иметь на кухне
«Сладкий подарок» для любимых женщин.
Пять идей здорового отдыха для ваших выходных
Женщина и компьютер
7 причин пить по чашке кофе в день
Спортивная и подтянутая фигура – это модно!
Правильное дыхание
Основные показатели физического здоровья человека
Кофе не вреден, а исключительно полезен
Полезна ли бутилированная вода?
Страшные последствия ожирения
9 способов помолодеть
