Сегодня 21 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
21 августа 2006  |  13:08
Москва гуляет. Куда пойти на День города
В первые выходные осени (2 и 3 сентября) в столице традиционно празднуют День города. В этом году отмечается не юбилейная дата, 859 лет со дня основания, однако гуляния от этого будут не менее масштабными. На эти два дня запланировано более 3 тысяч акций, программ и мероприятий - от официальных приемов до чаепитий во дворах.
01 апреля 2004  |  11:04
Звук изменяет свойства воды, которая затем может изменять все живое
"Лучше быть богатым и здоровым", - заявила недавно независимая группа финских ученых-агрономов под названием "Зелень Жизни" и предложила новую, альтернативную, можно сказать компромиссную, технологию модифицирования растений.
14 октября 2004  |  07:10
История бань
История бань уходит корнями в глубокое прошлое. Известно, что заведения эти существовали еще до расцвета Эллады. Остатки бань были найдены при раскопках Иерихона, древнего Херсонеса, на острове Крит. В настоящее время можно выделить несколько видов бань, которые получили распространение по всему миру. Это русская баня, сауна (финский вариант), хаммам (восточная, или турецкая разновидность), офуро и сэнто (японские подвиды). А также ирландская, песочная, походная и многие другие.
16 декабря 2003  |  12:12
Почему мы вынуждены платить за лечение. Расследование
Социологи и экономисты из Независимого института социальной политики провели двухлетнее исследование того, насколько распространена в России платная медицинская помощь - кому, за что и сколько мы платим, какую долю составляют легальные платежи в кассу, а какую - неформальные, в руки.
29 ноября 2004  |  07:11
О лечебном действии пантов
В предыдущей статье о «кедровой фитобочке», мы упомянули о благотворном воздействии дополнительных фито-компонентов, в частности, о пантовом концентрате, оказывающем омолаживающее действие. Из чего же изготавливается этот концентрат и почему он так уникален?
24 сентября 2003  |  16:09
Больше двух часов за компьютером? Можете жаловаться!
Опубликованы новые санитарные правила для работы на компьютерах. Они обязательны для соблюдения во всех организациях, учреждениях и на предприятиях. А если работодатель не желает их выполнять, работники могут обратиться в органы санэпиднадзора. Закон обязывает СЭС проводить проверки соблюдения санитарных правил по таким жалобам.
19 мая 2011  |  12:05
Как правильно загорать.
Конечно, люди по-разному реагируют на солнце. Чем сильнее изначально пигментирован эпидер¬мис, тем активнее он будет сопротивляться агрессивному воздействию солнца выработкой меланина. Уровень пигментации зависит от генетической пред¬расположенности каждого индивидуума. Чем слабее фототип, тем сильнее человек должен защищаться от солнца.
17 декабря 2009  |  14:12
К чему может привести дефицит магния
Вы часто нервничаете, у вас мышечные судороги, вы вздрагиваете от неожиданных звуков. По ночам не можете заснуть. Вас беспокоят боли в суставах, боли в спине, в области шеи, головные боли, чувство разбитости. Все эти негативные симптомы, перечисленные выше, являются признаком дефицита магния.
07 декабря 2009  |  15:12
Я люблю все самое вредное!
К сожалению, полные люди не умеют вовремя останавливаться, им очень сложно отказывать себе в каких-либо продуктах. И чем насущнее необходимость в коррекции рациона, тем активнее работает пресловутое «чувство противоречия».
30 мая 2012  |  08:05
Упражнения для профилактики целлюлита
Целлюлит – это бич современных женщин. Малоподвижный образ жизни и обилие неправильной пищи провоцируют развитие «апельсиновой корочки» на бедрах, руках, животе и даже спине. ... Чтобы не испытывать эстетических и физиологических неудобств, нужно делать упражнения для профилактики целлюлита, ведь предотвратить появление болезни гораздо легче, чем ее вылечить.
06 мая 2009  |  15:05
Жир на животе опасен для здоровья
Итак, вы набрали пару килограмм этой зимой. Не так уж это и плохо, правда? Дело в том, что лишний жир практически наверняка направился прямиком на вашу талию. И вот тут-то и начинаются проблемы со здоровьем.
26 февраля 2007  |  15:02
Зимняя усталость
Ну почему зимой все валится из рук? Почему зимой и летом мы нередко ощущаем себя как два разных человека. Постоянное недомогание, ослабление сексуального влечения, нарушение сна - ничто иное, как реакция организма на недостаток витаминов и солнечного света.
21 августа 2009  |  18:08
Новое поколение клиентов салонов красоты фитнесов, медцентров – лайфхакеры. А завтра их будет больше и больше…
Быть может странно, что на сайте посвященном медицине, появляются статьи о том, как изменяются типажи клиентов в салонах красоты. Но ведь нас читают не только те, кто ходит в салоны, но и те, кто ведет салонный бизнес. Да и нам, обычным людям, не зазорно познакомиться с новым российским типом посетителя салона красоты, медицинского центра, фитнеса и так далее. Узнаем ли в нем себя, или это уже другое поколение?
05 марта 2007  |  20:03
«Сладкий подарок» для любимых женщин.
Мы ждем международный женский день с зимы, стремясь оттаять душой после зимней стужи… Празднование 8 марта в каждой семье, в каждом трудовом коллективе имеет свой особенный характер. Но каким бы ни было запланировано празднование 8 марта, его подготовка должна начинаться заранее.
14 апреля 2014  |  17:04
Работайте в удовольствие, а не на лекарства
Как сохранить здоровье глаз, ног, спины и своих нервов? Как не заработаться до сердечного приступа и аритмии? Попробуйте соблюдать несколько несложных советов, которые могут помочь вам чувствовать себя лучше на протяжении всей рабочей недели.
19 декабря 2008  |  13:12
Кусочек моря холодной зимой
Большинство из нас море притягивает словно магнит. Многие считают, что отпуск лучше всего провести на море, именно оно помогает нам отдохнуть, улучшить фигуру, здоровье и набраться сил для нового трудового года.
29 января 2004  |  12:01
Как не уставать?
Одна из причин постоянной усталости в том, что мы просто смиряемся с этим фактом. Но кто нам мешает дать торжественную клятву больше заботиться о себе? Если нет никаких медицинских причин для хронического утомления, то его источником наверняка служит наш образ жизни, который мешает полноценному отдыху.
29 мая 2007  |  12:05
Катастрофическая жара.
Как помочь себе? Это - главный вопрос грядущего лета. По прогнозам синоптиков, нам придется, как минимум, три месяца, противостоять по-макеевски жаркой и коварной погоде: душной, влажной, с сильными перепадами атмосферного давления.
09 ноября 2010  |  10:11
Похудеть с таблетками ценою в жизнь.
Сегодня в борьбе с лишними килограммами многие пытаются пойти по самому легкому пути и просиживают часами за компьютером, пытаясь в Интернет найти самый чудодейственный препарат, съев который, располневшая фигура превратится в стройную фотомодель. Это напоминает сказку про царевну лягушку, только там преображение было волшебное, а у нас в реальности это заканчивается зачастую проблемами со здоровьем и последующим разочарованием.
15 сентября 2008  |  11:09
Осторожно: фтор и алюминий!.
Важнейший закон природы – это единство и борьба противоположностей. Ему вполне соответствует и положение с основными минеральными веществами, необходимыми для поддержания красоты и хорошего самочувствия. Увы, у этих «ангелов» есть свои антагонисты.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее