ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
Конец лета - опасный с точки зрения инфекционистов период. Поводов для заражения масса - рынки ломятся от фруктов и овощей. Отпускники возвращаются в переполненных поездах и перекусывают в дороге всякой гадостью. В магазинах и кафе яблоку негде упасть от посетителей. А, учитывая заразность «болезней грязных рук», для возникновения массовых вспышек инфекционных болезней требуется совсем немного... Как обезопасить себя, читайте советы специалистов.
Фастфуд и мучные продукты индустриального производства не только являются врагами для сосудов и сердца, но, по - видимому, и виновниками нарушений психического здоровья. Они могут вызывать депрессию. О новых данных в области диетологии и психиатрии, посвященных этой теме, рассказывают в этой статье эксперты Посольства медицины.
Началась пора холодов, а значит, появился повышенный риск подхватить простуду. В то же время многие категорически не хотят быть выключенными из бурного рабочего графика даже на короткое время — и мужественно переносят болезнь на ногах, занимаясь самолечением.
Большинство ученых, работающих над проблемой ожирения, при всей разности их взглядов на причину этого состояния, сходятся, пожалуй, в одном: в подавляющем большинстве случаев лишние килограммы — результат вредных привычек их обладателя. Привычки есть много жирного или сладкого, мало двигаться или «заедать» стресс, вести неправильный образ жизни и т.д.
Постарайтесь в этот день избегать конфликтов, контролируйте все свои действия. Будьте в этот день особенно бдительны. Откажитесь от празднеств, от веселых застолий и гуляний. Категорически нельзя употреблять спиртные напитки. Они окажут колоссальное негативное воздействие на организм, большее, чем в любой другой день.
Многие из нас, кто проводит большую часть рабочего дня сидя за столом или, в силу специфики работы, выполняет каждый день одни и те же движения, страдают от всех видов мышечных проблем (напряжение, боль и т.д.). Лечебный массаж поможет нам? Если нет, то к кому мы должны обратиться за помощью?
Витамины - это химические субстанции, которые нельзя назвать питательными веществами, но они являются обязательными «посредниками» в процессе правильной переработки пищи. Подробнее о важности витаминов для здоровья человека рассказывают в этой статье эксперты в диетологии Посольства медицины.
Современный образ жизни нарушает баланс в организме человека. Лишний вес стал представлять реальную угрозу здоровью нации, эта проблема затрагивает все большее число молодых людей. Лучшими средствами для снижения веса являются растения, так как их действие направлено на ускорение процессов выведения.
Конечно, люди по-разному реагируют на солнце. Чем сильнее изначально пигментирован эпидер¬мис, тем активнее он будет сопротивляться агрессивному воздействию солнца выработкой меланина. Уровень пигментации зависит от генетической пред¬расположенности каждого индивидуума. Чем слабее фототип, тем сильнее человек должен защищаться от солнца.
Продукты из овса использовались еще древними римлянами в качестве афродизиака – средства, стимулирующего сексуальное желание. Название это злака идет из латинского языка. “Аveo” означает желание.
Недавно мы начали рассказ о «Кедровой фитобочке» - одной из разновидности бань и углубились в историю бань вообще. Продолжаем серию статей повествованием о кедре – великом достоянии России, символе силы, здоровья и мощи, устойчивости и долголетия.
Любопытные факты: владелец «Крайслера» ездит на автомобиле собственной марки; директор компании «Пепси» пьет пепси; глава фирмы «Найк» носит спортивную обувь своего производства. Во славу своего родного бизнеса. А вот руководители табачных концернов, оказывается, в большинстве своем не курят. Ни «своих» сигарет, ни «чужих» - никаких!
К следующему лету планируется благоустроить пятнадцать столичных родников. По замыслу отцов города, они будут выполнять функцию «природно-созерцательного элемента», поскольку пить из них воду Госсанэпиднадзор категорически не рекомендует.
Беседа с доктором медицинских наук, профессором кафедры инфекционных и тропических болезней РГМУ, руководителем клинического отдела Института медицинской паразитологии и тропической медицины им Е. И. Марциновского Александром Марковичем Бронштейном.
С каждым годом растет число случаев пищевой аллергии – аллергических реакций на прием пищи. С чем это связано? С тем, что растет общий аллергенный фон человека – предрасположенность к аллергии, вызванная все большими его контактами с химическими веществами в воздухе, воде и пище. Таково мнение специалистов в семейной медицине. Давайте еще раз поговорим о том, что же на самом деле мы едим.
Если мы сами не позаботимся о своем здоровье, то вряд ли кто-то это сделает за нас. Поэтому стоит серьезно задуматься о том, сколько различных вредных веществ ежедневно попадает в наш организм и как ему сложно с ними бороться. Пора начать помогать своему организму доступными нам способами: употреблять здоровую пищу, стараться больше времени проводить на природе, вдали от загазованных городов. И конечно же пить только чистую воду,
Часто, энтузиазм, с которым мы начинаем заниматься спортом очень быстро куда-то исчезает: нас покидают силы и на их место приходит постоянная усталость. Занятия спортом вместо радости становятся испытанием нашей воли. Во многом, виной этому служит нарушение процессов восстановления организма и, в частности, нарушение баланса пищевого рациона.
Чем можно заразиться в конце лета?
Сила мышц и суставов
Фастфуд и высокий риск депрессии
Как остаться с носом?
Код стройности
Пятница 13-е: будьте все-таки осторожнее!
Отдыхайте, расслабляйтесь и двигайтесь!
Витамины - источник энергии
Фитотерапия. Натуральные средства для снижения веса
Как правильно загорать.
Овсяные хлопья – для страстного секса и красоты
Кедр – символ силы, здоровья и долголетия.
Продается ли здоровье?
Как бросить курить?
Список родников в г. Москва. Но пить из некоторых нельзя!
МЫ ЖИВЕМ В «ЧЕРВИВОМ» МИРЕ
Что нам отравляет жизнь? Опасные продукты. Часть I.
Губит людей не пиво… губит людей вода!
Бодрость, активность и работоспособность при занятиях спортом или физкультурой
Какие районы Москвы вызывают у жителей депрессию
