Сегодня 04 декабря 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
24 апреля 2005  |  12:04
Экзотическая Россия
Куда отправляется наш турист в поисках необычных приключений? В Мексику, в Африку, на Тибет или на Кубу. «Пусть деньги на перелет уйдут бешенные, стоимость проживания там зашкалит, зато где еще можно насладиться дикой природой, спуститься по горным рекам на байдарке или поохотиться на хищников», - думает он. А зря. Внутри России имеются такие места, каких нет ни в одной загранице.
26 июня 2006  |  11:06
Винотерапия. Истина в вине.
Вино - один из древнейших напитков на Земле. До сих пор точно не известно, кто, где и когда сделал первое вино. Возможно, это были греки, может быть - финикийцы, а киприоты уверены, что именно на их острове 7 тысяч лет назад бог Дионис сделал свое опьяняющее открытие.
12 мая 2009  |  11:05
Как быть красивым даже в бане
Индустрия красоты создала новый формат общения, а компания «Лорелея» - законодательница моды в производстве одноразовых расходных материалов - коллекцию одежды для бань, саун, косметических программ. При этом новый стиль предполагает, в первую очередь, гигиеничность – комплекты одноразовые, но созданы из комфортных и экологических чистых материалов. Все это – не в ущерб стилю.
27 марта 2007  |  12:03
Биоритмы.
Биоритм - это равномерное чередование во времени функциональных состояний организма, физиологической деятельности его органов и клеток. Все биоритмы в организме человека тесно взаимосвязаны и взаимообусловлены.
28 мая 2009  |  03:05
Влияние самооценки на здоровье
Связь между тем, что мы думаем о себе и тем, кто мы на самом деле, практически не заметна на первый взгляд. Однако вы будете удивлены тем, насколько велико влияние самооценки на ваше физическое здоровье.
19 февраля 2008  |  15:02
Маранол
Во всем животном мире нет ничего более удивительного, чем панты оленя. В толковом словаре Даля (1866 год) сказано: "Панты (монгольск.) - молодые, вешние рога изюбра, марала, настоящего оленя, до спадения с них сорочки, лыка, покупаемые в Китай на лекарственное снадобье".
04 ноября 2004  |  08:11
Кедр – символ силы, здоровья и долголетия.
Недавно мы начали рассказ о «Кедровой фитобочке» - одной из разновидности бань и углубились в историю бань вообще. Продолжаем серию статей повествованием о кедре – великом достоянии России, символе силы, здоровья и мощи, устойчивости и долголетия.
27 августа 2007  |  10:08
Правильное дыхание
При правильном дыхании организм в достаточной степени снабжается кислородом, освобождается от углекислоты и других летучих продуктов обмена, при этом повышаются циркуляция крови, обмен веществ. Регулярные занятия дыхательной гимнастикой позволят предотвратить развитие многих заболеваний, значительно повысят умственную и физическую работоспособность, продлят активную жизнь.
24 апреля 2009  |  14:04
Ногтевой грибок: лечение и профилактика
Ногтевой грибок, или онихомикоз – это состояние, когда микроскопический грибок поражает ноготь на руке или ноге. Он плохо поддается лечению, и случаи повторного заражения встречаются часто. В этой статье мы расскажем вам, как избежать этой инфекции и что современная медицина советует делать, если заражение все-таки произошло.
20 сентября 2003  |  12:09
Список родников в г. Москва. Но пить из некоторых нельзя!
К следующему лету планируется благоустроить пятнадцать столичных родников. По замыслу отцов города, они будут выполнять функцию «природно-созерцательного элемента», поскольку пить из них воду Госсанэпиднадзор категорически не рекомендует.
09 июля 2010  |  12:07
Особенности питания при физических упражнениях
Ни для кого ни секрет, что процесс снижения веса непременно должен сопровождаться постепенным увеличением физической активности. Степень интенсивности упражнений зависит от исходного веса, состояния органов и систем, тренированности организма.
22 января 2004  |  15:01
Натуропатия: Хорошая форма, красота, здоровье
Превосходное натуральное профилактическое средство, основанное на правильном образе жизни и сбалансированной системе питания, подобранной индивидуально для каждого человека...
29 июля 2009  |  11:07
В деле борьбы с лишним весом случайностей не бывает
Историями быстрого похудения заполнен весь женский Интернет. С точки зрения медицины лишний вес это далеко не самая большая проблема. Но чуть ли ни самая животрепещущая для многих наших читателей. Вот почему мы периодически возвращаемся к историям тех, кто решил свои эстетические задачи.
05 сентября 2009  |  13:09
Чем грозит печени летний отдых
Летом все спешат урвать свой кусочек удовольствия: солнце, море, пляж. Отели, где "все включено" - ешь и пей, сколько хочешь. Красота! Однако незаметно подступила осень, а вместе с ней увеличился риск заболеваний, которые возникают из-за переизбытка в организме желчи. И медицина говорит, что как раз хороший летний отдых может сыграть роковую роль в погибельном для печени деле.
23 июня 2006  |  17:06
МОСКОВСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ САЛОН. Событие 2006 года!
Второй раз, в Москве, с 12 по 15 октября 2006 года,в Центральном Выставочном Зале «Манеж», пройдет масштабное мероприятие, представляющее лучшие отечественные и зарубежные медицинские и санаторно-курортные учреждения
03 ноября 2004  |  17:11
Мы таковы – какую Воду мы пьем!
Наливая в стакан или чашку воду, мы редко задаем себе вопрос: какая она? Ни в одном ресторане, кофейне или пиццерии мы не спрашиваем: а на какой воде приготовлен чай или кофе? Попробуйте задайте – безмерные непонимание и удивление официантов, персонала и поваров будет ответом. Мы не привыкли к таким вопросам. Нам не рассказывали об этом…
16 декабря 2003  |  12:12
Почему мы вынуждены платить за лечение. Расследование
Социологи и экономисты из Независимого института социальной политики провели двухлетнее исследование того, насколько распространена в России платная медицинская помощь - кому, за что и сколько мы платим, какую долю составляют легальные платежи в кассу, а какую - неформальные, в руки.
19 января 2004  |  14:01
Как преодолеть зимнюю хандру
Зима, зима... После обеда за окном уже темно. Глаза закрываются сами собой, нас обволакивает вялость, настроение падает. В это время многие из нас живут по принципам: "ничего не хочу", "не трогайте меня", "да ну вас всех". Мы забиваемся в тихий уголок и пытаемся стать как можно незаметнее. Нам трудно работать, все валится из рук. Будто в отместку кому-то, начинаем неумеренно поглощать пищу - и все углеводы, углеводы. Короче говоря, становимся сонными, скучными и толстыми. Начинаем завидовать медведям, которые могут позволить себе роскошь на всю зиму залезть в берлогу.
24 июля 2008  |  12:07
Самый безопасный и здоровый загар
В современном мире так сложно выглядеть стильно и эффектно, не жертвуя при этом своим здоровьем или не поддаваясь какому-либо риску. Но все мы прекрасно знаем, каким бы современным не был солярий, полностью безвредным он быть не может. То же самое можно сказать и про пляжи. Под открытым солнцем мы либо рискуем получить ожог, либо ускоряем процесс старения нашей кожи. Иначе говоря, перспективы не радужные, не даром поговорка - красота требует жертв… Что же делать?
28 июля 2003  |  13:07
Урок жестокости или не кидайте в воду…детей!
Купальный сезон в разгаре, и снова над бесчисленными водоемами, будет раздаваться истошный детский крик: «Мама, папа, не надо, я боюсь, вытащи меня…» Это начались «уроки плавания», которые проводятся у нас согласно принципу: брось в воду – сам выплывет. Никто из старших «обучающих» таким образом не думает о том, какой страшный стресс получает ребенок, а самое главное – какие последствия остаются на всю жизнь у ребенка.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее