ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)
28 января 2014 11:43 | мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо
Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также
важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в
особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.
Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный
алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты
кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека.
Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что
когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например,
апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.
Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной
нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь
представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и
молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой
устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное
покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и
в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с
тефлоновым покрытием.
Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из
чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то
железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое
количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем.
Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные
расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий
уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать
развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.
Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых
срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также
внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не
всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.
Любителей томатного сока обрадует весть о том, что ученые Гарвардского университета включили помидоры в список десяти самых полезных продуктов. И не зря: как показали проведенные недавно исследования, томаты - лучшая пища для профилактики серьезных и опасных заболеваний.
Витамины - это химические субстанции, которые нельзя назвать питательными веществами, но они являются обязательными «посредниками» в процессе правильной переработки пищи. Подробнее о важности витаминов для здоровья человека рассказывают в этой статье эксперты в диетологии Посольства медицины.
Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу, чем ты болеешь…
Любая вода несет в себе информацию, поэтому лучше отдавать предпочтение той, что добывается в экологически чистых районах и несет пользу вашему здоровью.
Ожирение – это болезнь, принявшая в последние четверть века характер эпидемии. Избыточный вес или ожирение характерен для более миллиарда землян. В результате от лишнего веса страдают взрослые и подростки, дети и даже младенцы. Так, в Европе от 20 до 36% процентов детей и подростков весят больше нормы.
Быть может странно, что на сайте посвященном медицине, появляются статьи о том, как изменяются типажи клиентов в салонах красоты. Но ведь нас читают не только те, кто ходит в салоны, но и те, кто ведет салонный бизнес. Да и нам, обычным людям, не зазорно познакомиться с новым российским типом посетителя салона красоты, медицинского центра, фитнеса и так далее. Узнаем ли в нем себя, или это уже другое поколение?
Холодное время года - не повод сидеть дома, укрывшись от непогоды одеялом. Срочно выходите на улицу! Благодаря пушистому снегу, морозцу и чистому воздуху можно буквально за несколько недель постройнеть, посвежеть и стать обладателем огонька в глазах и здорового румянца, которым будут завидовать все окружающие.
Думаете, что диета – быстрый способ похудеть? Кому-то, действительно, благодаря всевозможным диетам порой удается эффективно похудеть. Другим помогают упражнения для похудения, третьим - книги Аллена Карра. Самые отчаянные готовы худеть с помощью тайских таблеток, меридии и сибутрамина. Всевозможные препараты и лекарства для похудения помогают похудеть быстро. Но, к сожалению, практически все эти легко и быстро сброшенные килограммы возвращаются обратно.
Это самый известный, знакомый нам с раннего детства витамин. Как он действует и сколько его нам необходимо в условиях нашей современной непростой жизни? Посольство Медицины рекомендует прочесть данную статью.
Наконец-то можно будет посвятить время себе, так сказать, вспомнить молодость, восстановиться. Медики называют это реабилитацией. И согласно ее принципам, чем больше мы уделим внимания себе любимому, тем больше сил у нас будет в течение всего последующего года. Поэтому если и лежать на пляже, то — с толком, расстановкой.
Статистика утверждает, что человек, имеющий кошку, любезничает с ней в несколько раз больше по времени, чем с самыми близкими людьми, в среднем от 30 до 120 минут в день.
В древности эту ягоду называли «птичьей вишней». Лекари Востока ценили ее за удивительную усвояемость организмом. Этот самый ранний из появляющихся у нас фруктов обладает множеством ценных качеств.
Очень много вопросов, связанных с теми или иными чудо-средствами для похудения задают нам наши читатели. Мы решили опубликовать прекрасную классификацию имеющихся средств для похудения от специалиста Клиники лечебного питания Института питания РАМН Ольги Григорьян.
Сейчас модно и выгодно быть здоровым. Модно, потому что многие публичные люди (политики, киноактёры, телеведущие) демонстрируют здоровый образ жизни. Задумываться и заниматься своим здоровьем надо конечно не только потому, что это модно, а главное, потому что это выгодно и облегчает нашу жизнь.
Многие люди ошибочно считают, что хобби – дело тихое, спокойное, малоподвижное. Раскладывай себе марки по альбомам или украшай интерьер плюшевыми собачками. Однако активных увлечений ничуть не меньше. Оставим в стороне такие экзотические, как, например, охоту с сачком за бабочками или альпинизм. Остановимся на хобби, которое у представительниц прекрасного пола в последнее время стало массовым – увлечение фитнесом вообще и занятия на тренажерах в частности.
Пожалуй, что самой частой жалобой на приеме у врача семейной медицины являются жалобы на плохой сон во всевозможных вариантах. Прежде, чем обращаться к врачу и решиться принимать медикаментозные средства, мы советуем Вам проанализировать возможную причину таких нарушений. Совершенно недостаточно только спать необходимое в Вашем возрасте время, но нужно, чтобы сон был качественным и приносил настоящий отдых. Иначе появление психологических расстройств, таких как снижение настроения, не замедлят себя ждать.
Когда в московских квартирах отключают горячую воду, вопрос про холодный душ становится риторическим. Ну а если говорить серьезно, то утверждение про его полезность для здоровья считается в среде специалистов спорным. Так обливаться или нет?
«Солнышко греет… Ой, что-то я такая чувствительная стала! Так недолго и влюбиться, но где взять силы и время, чтобы быстро-быстро привести фигуру в порядок, когда предстану перед милым в летнем платье? Пара советов тебе от инструктора Юлии Остапенко.
Вы часто нервничаете, у вас мышечные судороги, вы вздрагиваете от неожиданных звуков. По ночам не можете заснуть. Вас беспокоят боли в суставах, боли в спине, в области шеи, головные боли, чувство разбитости. Все эти негативные симптомы, перечисленные выше, являются признаком дефицита магния.
Антиоксидантами называются в медицине вещества - антиокислители: витамины, микроэлементы, флавоноиды, аминокислоты, ферменты, которые блокируют отрицательный эффект свободных радикалов, находящихся в организме человека. Свободные радикалы в свою очередь, по представлениям диетологии - это неустойчивые и агрессивные для клеток человека продукты обмена кислорода, вызывающие везде на своем пути реакции окисления. Принято считать, что окисление - это часть процесса старения организма.
Этюд в багровых тонах
Витамины - источник энергии
Воду с газом или без, выбирайте Шишкин лес.
Пандемия: ожирение наступает
Новое поколение клиентов салонов красоты фитнесов, медцентров – лайфхакеры. А завтра их будет больше и больше…
Как совмещать фитнес с развлечениями и работой по дому
Лекарства для похудения? Нет уж, увольте! Эффективно похудеть можно и без них
Сколько нам нужно витамина С
Доктора нашли способ лечиться воздухом и предлагают кувыркаться в воде
Кошкотерапия
Десять поводов любить черешню
Средства для похудения
Здоровый образ жизни
Витамин счастья
Не обязательно спать много, но надо спать хорошо
Полезен ли холодный душ?
Скажем нет весенней усталости и готовим фигуру к летней одежде!
К чему может привести дефицит магния
Зачем нам нужны антиоксиданты?
