Сегодня 21 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
18 марта 2005  |  10:03
Королева овощей - питает, лечит, молодит!
Есть предположение, что морковь возникла на земле в результате грандиозного сжатия слоев горных пород между Индостаном и Сибирью. Тогда и родились Гималаи, Памир, Тянь-Шань, что изменило климат Афганистана. Так самой природой были созданы оптимальные условия для активного видообразования злаков и корнеплодов.
18 октября 2011  |  14:10
Антибиотики будущего. Эвкалипт
Специалистам медицины хорошо известно, что респираторные заболевания, частота которых увеличивается в холодное время года, не лечатся антибиотиками. Более того, назначение их в этих случаях может быть просто опасным. Чем же лечиться? Ответ на это вы найдете в этой статье, подготовленной экспертами в фармакологии.
13 ноября 2006  |  17:11
Чтобы не заболеть, не суйте руки в рот
Корейские ученые утверждают, что больше всего вредоносных бактерий содержится на ручках тележек из супермаркетов. На втором месте – компьютерные мыши в интернет-кафе. Рекордсменом по количеству бактерий в квартирах является кухонная раковина. А колония бактерий на телефонной трубке в офисе в несколько раз больше, чем на крышках в общественных туалетах. Как утверждают медики, в домах больше всего бактерий скапливается в кухонной раковине, значительно превышая их число в туалетной комнате.
25 марта 2009  |  17:03
Программы управления здоровьем и долголетием
Здоровье – это полное физическое, психическое, а также социальное благополучие, а не только отсутствие болезней. Современный человек невнимателен к себе. Он чаще думает об удовлетворении своих потребностей, а не о своем здоровье. А ведь ресурсов нашего организма вполне достаточно для долгой и здоровой жизни! Именно поэтому, для открытия наших внутренних резервов красоты, здоровья и долголетия, специалистами нашей клиники была разработана специальная программа.
16 июля 2002  |  00:07
Все об аминокислотах.
Аминокислоты – это строительные блоки, из которых строятся белковые структуры. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов.
16 декабря 2004  |  14:12
Тайна покрытая снегом, или что подарить на Новый год
Еще раз возвращаемся к теме новогодних подарков, потому что по силе эмоционального воздействия они могут нести больным и здоровым людям как мощнейший положительный заряд, так и полное безразличие и даже негатив. Публикуем статью, присланную нам молодым автором из далекого Сахалина, оставляем при этом без правок живой язык молодого поколения. С почином! Присылайте нам свои статьи…
08 октября 2003  |  13:10
Ранние признаки стресса на работе
Термин "стресс на работе" можно определить как вредная физическая и эмоциональная ответная реакция, возникающая в том случае, если требования, предъявляемые на работе, не совпадают с возможностями, способностями и потребностями работников. Такие стрессы, наносят значительный вред здоровью.
09 апреля 2004  |  11:04
Мороженое - здоровый ответ жаре!
Скоро лето, вновь наступит жара и зной. Лучи распаленного солнца вездесущи. Знойным летом мы спасаемся от жары самыми разными способами.
25 февраля 2008  |  14:02
Палатка – второй дом
Настоящих любителей природы и активного отдыха всегда привлекают походы и приключения, ни какие капризы погоды им не страшны, главное, иметь надежное и комфортное снаряжение.
11 сентября 2008  |  14:09
В винограде полезней всего… косточка!
Виноград – фрукт очень вкусный, и весьма полезный. Однако, лакомясь им, люди, как правило, косточки выплевывают и выбрасывают. При этом никому и в голову не приходит, что он только что выкинул в мусорное ведро 90% пользы.
12 сентября 2008  |  15:09
Пищевые добавки в наших продуктах
Практически любой продукт, предлагаемый нам в супермаркетах – будь то сухарики, морожение, то ли это сок, то ли полуфабрикаты, или даже самая обычная буханка хлеба – на каждой упаковке практически всегда есть «E».
05 марта 2009  |  15:03
Весна – время преодолевать усталость
Многие даже диагноз себе ставят самостоятельно, благо народ у нас медицински подкованный: Синдром хронической усталости. Действительно, врачи склоняются к тому, что этот синдром - следствие ранее перенесенной вирусной инфекции в сочетании с ослабленным иммунитетом, отсутствием солнечного света и недостатком витаминов.
28 сентября 2010  |  12:09
Какую массу тела считать излишней?
Какую массу тела считать излишней? На протяжении многих лет страховые компании стремились определить "идеальный вес", то есть, такой вес, при котором люди в среднем меньше болеют и дольше всего живут. При расчете идеальной массы тела учитываются рост, пол человека, а также возраст и характер телосложения. Чаще всего она определяется по специальным таблицам.
05 мая 2008  |  18:05
Осанна магнию
Магнию сейчас везде уделяется большое внимание. Причина в том, что мы всё больше ощущаем его дефицит. Постоянные психические перегрузки, малоподвижность, избыточное потребление белков и жиров - этого вполне достаточно для возникновения недостатка магния, что приводит к различным заболеваниям.
19 мая 2008  |  12:05
Жаркие страны - как защищаться от пота
Впереди лето, впереди отпуск, впереди море, солнце и... мятые, потные футболки с вечными кругами под мышками, прилипшие к спинам рубашки и просоленные шорты.
12 мая 2009  |  11:05
Как быть красивым даже в бане
Индустрия красоты создала новый формат общения, а компания «Лорелея» - законодательница моды в производстве одноразовых расходных материалов - коллекцию одежды для бань, саун, косметических программ. При этом новый стиль предполагает, в первую очередь, гигиеничность – комплекты одноразовые, но созданы из комфортных и экологических чистых материалов. Все это – не в ущерб стилю.
23 мая 2005  |  12:05
Думайте сами, решайте сами – потеть или не потеть!?
Ученые предложили два способа решения этой проблемы: первый - уничтожение благоприятной среды для существования бактерий препаратами дезодорантами; второй - предотвращение потовыделения путем временной закупорки каналов потовых желез препаратами антиперспирантами.
26 сентября 2006  |  18:09
Худейте правильно
Сравнительно недавно доказано, что избыточный вес – хроническое заболевание. Ни при какой другой болезни самолечение не практикуется с таким размахом, как при ожирении. А борьба с этим недугом без профессионального опыта, глубоких знаний, понимания взаимосвязи процессов, происходящих в организме на различных уровнях, может нести смертельную опасность.
15 июля 2002  |  00:07
Простые рецепты здоровья.
Быть здоровым — естественное желание каждого человека. Здоровье — понятие не только биологическое, но и социальное. Хорошее здоровье — это радостное восприятие жиз­ни, высокая трудоспособность.
29 декабря 2008  |  09:12
Как лечить простуду травами?
Чаще всего зимой люди болеют именно ОРЗ, или, как в народе принято говорить, – простудой. Лечить такую болезнь надо комплексно – укреплять иммунитет, снимать воспаление и облегчать симптомы. И есть немало средств растительного происхождения, которые помогут вам выздороветь, не прибегая к таблеткам. Итак, что нужно делать?


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее