Сегодня 23 октября 2018
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
13 декабря 2007  |  20:12
Рестораны Москвы: Новый год 2008
Новогодняя ночь – кульминация незабываемого праздника, провести которую лучше в атмосфере мистики, волшебства и перевоплощений. Поэтому задолго до этого горячо любимого всеми события стоит побеспокоиться о том, где и как отмечать Новый год, и пока не поздно заказать столик на новый год в ресторане. Развлекательные заведения – кафе, клубы, рестораны Москвы на новый год подготовили немало предложений о том, как отметить народный праздник.
26 февраля 2008  |  16:02
Советы медиков: как проснуться без будильника
Как раздражает по утрам звук будильника! Человечество уже так давно использует часы для пробуждения, что мы уже не можем представить себе утро без них. Но ведь просыпаться естественным способом гораздо проще.
16 октября 2006  |  12:10
Международная Премия « Профессия - Жизнь»
26 ноября в Зале Церковных Соборов Храма Христа Спасителя (Россия, Москва) состоится Торжественная церемония награждения Лауреатов премии "Профессия-Жизнь"
28 октября 2010  |  07:10
Самая модная ЭКО посуда GreenPan™
LONDON White. Белый Лондон. Функциональная роскошь - лучшее определение этой прекрасной бельгийской посуды. Сочетание белоснежного цвета, изысканных форм, продуманности каждой мелочи делают ее неповторимой и желанной. Не устоит никто.
21 ноября 2015  |  01:11
7 веских причин, чтобы не отказываться от кофе
Вредно или полезно. Кофе может быть, как учил Парацельс, и тем и другим. О вкусе кофе или пользе для здоровья люди могут спорить много – но есть ситуации, в которых кофе делает наше бытие значимым
18 сентября 2007  |  08:09
Маски от депрессии
Депрессия – это «психический насморк»! Это так же часто, как простуда для организма. Депрессия на сегодняшний день – это наименее поддающееся диагностике и чаще всего неправильно диагностируемое заболевание. В результате оно нередко остается невылеченным. Часть проблемы заключается в укоренившемся в обществе заблуждении в отношении психических заболеваний.
13 ноября 2009  |  17:11
Пятница 13-е: будьте все-таки осторожнее!
Постарайтесь в этот день избегать конфликтов, контролируйте все свои действия. Будьте в этот день особенно бдительны. Откажитесь от празднеств, от веселых застолий и гуляний. Категорически нельзя употреблять спиртные напитки. Они окажут колоссальное негативное воздействие на организм, большее, чем в любой другой день.
08 июля 2010  |  09:07
Осторожно, микробный душ!
В такую жару, которую приходится испытывать этим летом, так приятно принять холодный душ! Между тем, как хорошо известно семейной медицине, там, в ванне может подстерегать опасность – микробы, живущие в воде. Как обезопасить себя от этой инфекции, рассказывают здесь эксперты Посольства медицины.
01 июня 2006  |  11:06
Подведены итоги премии «лучший ресторан 2005 года»
Ведущий ресторанный интернет-журнал Меню.Ру, источник самой подробной, оперативной и достоверной информации о ресторанной жизни Москвы, в течение 6 месяцев проводил на своем сайте голосование по 16 номинациям третьей ежегодной интерактивной премии "Лучший ресторан года - 2005".
26 января 2009  |  10:01
Как совмещать фитнес с развлечениями и работой по дому
Холодное время года - не повод сидеть дома, укрывшись от непогоды одеялом. Срочно выходите на улицу! Благодаря пушистому снегу, морозцу и чистому воздуху можно буквально за несколько недель постройнеть, посвежеть и стать обладателем огонька в глазах и здорового румянца, которым будут завидовать все окружающие.
07 сентября 2011  |  02:09
Как Ква-Ква Парк БлагоДарит
Аквапарки – это веселые развлечения, полноценный семейный отдых. Место, где уходят стрессы и вместо них приходят яркие впечатления и незабываемые воспоминания. Кроме того, это прямая польза для здоровья – водные купели и бассейны, гидромассаж, бани-сауны-хаммамы и так далее. А когда еще узнаешь, что владельцы аквапарка активно занимаются благотворительностью, то есть Благо Творят, Благо Дарят – то такое местечко отдыха наполняется особым душевным содержанием.
05 сентября 2009  |  13:09
Чем грозит печени летний отдых
Летом все спешат урвать свой кусочек удовольствия: солнце, море, пляж. Отели, где "все включено" - ешь и пей, сколько хочешь. Красота! Однако незаметно подступила осень, а вместе с ней увеличился риск заболеваний, которые возникают из-за переизбытка в организме желчи. И медицина говорит, что как раз хороший летний отдых может сыграть роковую роль в погибельном для печени деле.
13 февраля 2014  |  12:02
Что нужно знать об интимной гигиене
«Ну, а что тут думать? – скажете вы. – Берем мыло и…» И тут же совершите первую ошибку. Незнание основных правил интимной гигиены зачастую приводит к дискомфорту, а иногда и к недугам.
08 января 2008  |  01:01
Питьевая вода: Сказочный Лес Детская
На рынок детского питания компанией «Шишкин Лес» выпущен новый продукт класса «Премиум» - детская вода «Сказочный Лес Детская».
28 марта 2007  |  15:03
Здоровье в Кортекс
Принцип лечения в в «Кортекс» сочетает в себе современную классическую медицину и древневосточную философию.
23 мая 2012  |  09:05
Активная профилактика ожирения
Ожирение – проблема комплексная, и включает в себя множество аспектов. Врачи говорят, что лечить ожирение гораздо труднее, чем заниматься его профилактикой. Если имеется лишний вес, то просто скинуть его недостаточно. Тело все равно нужно будет приводить в порядок, так как в связи с ожирением появляются такие косметические дефекты, как растяжки, целлюлит, провисающая кожа. Потому активная профилактика ожирения – гораздо более легкий и приятный путь к совершенству тела.
18 августа 2009  |  01:08
Интернет-зависимость
Новые технологии задумываются для повышения качества жизни, создаются для избранных, затем проникают в массы… А уже там проявляются их побочные эффекты – в виде техногенных заболеваний или, если хотите, болезней цивилизации.
11 февраля 2014  |  18:02
Перекусы: не пора ли подкрепиться?
Каждый раз, отправляясь с коллегами попить чайку с печеньками, мы успокаиваем себя тем, что перекусы полезны. Однако неуклонно нарастающие на талии сантиметры заставляют нас призадуматься
17 октября 2006  |  10:10
ДДТ полезен для вашего здоровья!
Всемирная Организация Здравоохранения объявила о том, что она собирается активно стимулировать применение пестицидного ДДТ для борьбы с малярией в развивающихся странах. Вы верите в чудеса?
16 апреля 2007  |  01:04
Весенняя депрессия
Вам такое состояние знакомо? Если подобное настроение посещает вас в конце зимы и в начале весны – это наверняка весенний синдром. Попробуем разобраться в происходящем и по возможности помочь.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее