Сегодня 29 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
24 ноября 2008  |  15:11
Губит людей не пиво… губит людей вода!
Если мы сами не позаботимся о своем здоровье, то вряд ли кто-то это сделает за нас. Поэтому стоит серьезно задуматься о том, сколько различных вредных веществ ежедневно попадает в наш организм и как ему сложно с ними бороться. Пора начать помогать своему организму доступными нам способами: употреблять здоровую пищу, стараться больше времени проводить на природе, вдали от загазованных городов. И конечно же пить только чистую воду,
15 января 2008  |  14:01
Огуречный рассол - пища и лекарство
Хрустящий соленый огурчик - это украшение стола, лакомство, деликатес, пикантная закуска и, наконец, компонент многих холодных и горячих блюд. Рассол, который остается от соленых огурцов, очень многие, не зная, как употребить, попросту выливают.
28 октября 2008  |  18:10
Мы есть то, что мы пьем.
В воде зародилась жизнь, да и сам человек на 2/3 состоит из воды и практически 80% заболеваний человека связано прямо или косвенно с качеством употребляемой воды. Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо как минимум 1,5 литра воды в день. И она должна быть, по крайней мере, не вредной, а желательно, чтобы еще и полезной.
22 июня 2009  |  16:06
Подводное плавание и проблемы со здоровьем.
В разгаре -лето. Многие отправляются в путешествия к берегам моря и там порою пытаются осуществить свою давнишнюю мечту - заняться подводным плаванием, или как его называют сейчас дайвингом. Подводное плавание требует очень серьезного и ответственного отношения и самое главное- серьезного обучения. В противном случае дайвер совершает ошибки, которые ему могут стоить жизни.
28 сентября 2011  |  12:09
Неверность и ее причины
Неизбежна ли мужская неверность? Запрограммирована генетически и объясняется физиологическими потребностями мужчин? Многие специалисты в медицине считают, что это не так. Не верны и многие женщины. Совершенно очевидно, что человек не является существом моногамным и предназначенным к совместной жизни только с одной и той же парой.
24 июля 2012  |  18:07
Отличное средство от хандры – китайский чай
Но не всякий, а бирюзовый «оолонг», название которого переводится на русский как «Черный дракон». Этот сорт занимает особенное место в чайной культуре Китая. Он выделяется среди других чайных напитков своими уникальными свойствами, которые и сделали его таким знаменитым.
11 августа 2010  |  10:08
Неотложные дела перед отпуском
Чтобы отпуск прошел спокойно, нужно к нему хорошо подготовиться – сделать неотложные дела дома и на работе. Тогда возвращение будет более легким и менее травматичным. Эксперты в психологии Посольства медицины предлагают обратить внимание на некоторые важные детали перед отъездом, чтобы избежать нежеланных сюрпризов по возвращении.
30 января 2009  |  11:01
Какие болезни тяжелее для женщин, а какие — для мужчин
Учёные утверждают, что некоторые недуги можно назвать «преимуществом» в основном слабого или, наоборот, сильного пола.
04 апреля 2007  |  08:04
Женская фигура перед летним отпуском: быстрые варианты коррекции фигуры
Скоро в отпуск. Требуется коррекция фигуры, да так, чтобы выглядеть на все сто, а иначе удовольствие от отпуска будет на троечку. Каждый год коррекция фигуры к отпуску у меня проходила различными способами. В принципе, результативно. Но с различными ощущениями, затратами времени и денег. Чудес не бывает – коррекция фигуры это все-таки работа над собой. Это труд. Но выбор способов есть, а хорошего и быстрого эффекта можно достичь без излишнего насилия над собой, любимой. Получая даже порой гормоны радости.
11 ноября 2011  |  09:11
Умейте читать этикетки
Знаем ли мы, чем питаемся? Чтобы знать это, внимательно смотрите на этикетки пищевых продуктов. Они содержат ценную информацию. Как это может повлиять на ваше здоровье, рассказывают в этой статье эксперты Посольства медицины.
13 апреля 2006  |  11:04
Опасности искусственного сна
Бессонница чаще всего возникает у пожилых людей, которые рано ложатся спать, и, кроме того, часто спят в течение дня. Таким образом, специалисты заключают, что "нужно отказаться от дневного сна вместо того, чтобы лечить вызванную им ночную бессонницу." В то же время, избыточное или ошибочное назначение снотворных препаратов приводит к тому, что около полумиллиона людей принимают "таблетки для сна" ежедневно в течение по крайней мере месяца, подвергая свое здоровье риску безо всяких на то оснований.
21 ноября 2015  |  01:11
7 веских причин, чтобы не отказываться от кофе
Вредно или полезно. Кофе может быть, как учил Парацельс, и тем и другим. О вкусе кофе или пользе для здоровья люди могут спорить много – но есть ситуации, в которых кофе делает наше бытие значимым
24 августа 2010  |  15:08
Советы по очистке организма после смога. Часть I
Зачем вообще нужно чиститься изнутри? Затем же, зачем и снаружи. В процессе жизнедеятельности в теле человека вырабатывается множество побочных продуктов биохимических реакций, которые выводятся через кишечник, почки, лёгкие и кожу. К тому же через лёгкие в организм проникает городской смог и сигаретный дым, через желудок остатки химических удобрений, вредные примеси питьевой воды, алкоголь и таблетки, а из кишечника всасываются продукты распада пищи.
13 августа 2003  |  12:08
Спортивно-энергетические напитки
Ритм большого города диктует нам свои условия. Чашки чая и кофе, поглощаемые для поддержания тонуса, бутылка пива после многочасовых бдений у компьютера, напряженной умственной работы, усиленной тренировки в спортзале – не мы первые задумываемся о том, насколько это вредно. Но что может измениться в этом замкнутом кругу подбадривания и понукания изможденного организма?
03 апреля 2008  |  09:04
Свежесть - залог здоровья
Банк донорской крови может не только спасать жизни, но и представлять опасность для здоровья. Как установили американские ученые, при переливании пациентам, перенесшим операцию на сердце, донорской крови, которая хранилась более двух недель, риск смертельного исхода в послеоперационный период увеличивается на треть.
05 августа 2011  |  11:08
Есть ли у Вас лишний вес? Индекс массы тела
Желание похудеть стало настоящей женской манией, и зачастую такая одержимость охватывает не только «кустодиевских барышень», но и девушек с совсем незначительным лишним весом, который, по сути, таковым и не является. В этой статье мы поговорим о наличии и отсутствии лишних килограммов, а также о том, как с ними бороться.
08 июня 2006  |  14:06
Порадуй себя здоровьем
Может ли ванна сократить риск возникновения сердечных заболеваний? Сможет ли маникюр смягчить симптомы астмы, а успокаивающий массаж предотвратить простуду? Да, порою кажущиеся самыми простыми антистрессовые приёмы могут оказать положительное воздействие на здоровье.
01 октября 2008  |  09:10
Укачивание - способы его избежать
Прыгай на батуте, не пей молоко, не смотри в окно и возьми с собой имбирь. Это далеко не полный список рекомендаций, которые помогают справиться с укачиванием – основным препятствием на пути к новым впечатлениям во время путешествий.
14 февраля 2008  |  12:02
Концентратор кислорода
Жизнь на земле была бы невозможна без кислорода. Это - важнейший химический элемент, без которого невозможно прожить и нескольких минут. Благодаря кислороду в тканях и клетках живого организма происходит окисление органических веществ и высвобождается энергия, без которой невозможна жизнь.
26 ноября 2009  |  00:11
Кушайте фитостеролы! Для здоровья.
Биологически активные добавки (БАД) наконец- то разрешены в Европейском Союзе. Те самые добавки, из за которых сломано - переломано столько копий между медиками, фармацевтами, экспертами в диетологии, пациентами, производителями и представителями властей во всех странах мира, признаны в Европе легальными - во всяком случае те из них, которые содержат фитостеролы и фитостенолы, и они теперь легально смогут называться "полезными для здоровья."


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее