Сегодня 22 января 2019
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
10 февраля 2005  |  12:02
Праздник для любимого - своими руками!
День Святого Валентина, годовщина знакомства или свадьбы, Новый Год – все это глубоко личные, семейные праздники, отмечать которые хочется вдвоем с любимым. Посольство Медицины предлагает три оригинальных сценария такого праздника. Надеемся, что они позволят получить положительный эмоциональный заряд, способный надежно уберечь вас от стрессов, печалей и невзгод. Давайте позаботимся о себе, начнем создавать себе праздники сами, и будем здоровы!
22 октября 2009  |  17:10
Пандемия: ожирение наступает
Ожирение – это болезнь, принявшая в последние четверть века характер эпидемии. Избыточный вес или ожирение характерен для более миллиарда землян. В результате от лишнего веса страдают взрослые и подростки, дети и даже младенцы. Так, в Европе от 20 до 36% процентов детей и подростков весят больше нормы.
29 декабря 2006  |  14:12
Новогодний стол: как правильно пить
«Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве»... По поводу малых доз Михаил Жванецкий, конечно, прав. А вот, что касается количества, позволим себе не согласиться с классиком. Чтобы утро Нового года не было хмурым, воспользуйтесь нашими советами.
01 марта 2010  |  11:03
Айпод и мобильный телефон создают опасные помехи
Имплантируемые кардиостимуляторы и дефибрилляторы обычно снабжены мощными элементами защиты, предохраняющими их от интерференции электромагнитного излучения большинства электрических приборов, встречающихся в обыденной жизни пациента. И тем не менее, специалисты в медицине - в кардиохирургии предупреждают, что к некоторым магнитным или электрическим полям они очень чувствительны.
29 декабря 2008  |  09:12
Как лечить простуду травами?
Чаще всего зимой люди болеют именно ОРЗ, или, как в народе принято говорить, – простудой. Лечить такую болезнь надо комплексно – укреплять иммунитет, снимать воспаление и облегчать симптомы. И есть немало средств растительного происхождения, которые помогут вам выздороветь, не прибегая к таблеткам. Итак, что нужно делать?
20 июня 2007  |  14:06
Что есть летом?
С наступлением лета мы начинаем больше двигаться и меньше есть. Известно, что летом намного легче сидеть на диете, чем зимой. После зимних холодов наш организм перестраивается на летний период: ускоряется обмен веществ, уменьшается аппетит. Многие люди в жару худеют сами по себе, без всяких диет. Однако, диетологи уверены, что и за летним рационом следить все же необходимо.
24 февраля 2014  |  09:02
Минеральные воды: курорт на дому
В Европе бальнеотерапия стала развиваться в XVII столетии, а в нашей стране – после открытия минеральный источников Северного Кавказа в XIX веке. Тогда «на воды» устремлялись господа и дамы высшего света. В наше время это удовольствие может получить каждый буквально не выходя из дома.
04 июня 2009  |  12:06
Сколько нам нужно витамина С
Это самый известный, знакомый нам с раннего детства витамин. Как он действует и сколько его нам необходимо в условиях нашей современной непростой жизни? Посольство Медицины рекомендует прочесть данную статью.
28 декабря 2006  |  12:12
Профсоюзы хотят больше асбеста
Не для кого не секрет, что в мире отношение к асбесту довольно специфическое, если не сказать паническое.
06 сентября 2005  |  23:09
Как справиться с постотпускной депрессией
Близится конец отпускного сезона. Отдохнувшие и подзарядившиеся жизненной энергией на курортах и дачах, россияне выходят на работу. Однако, как подметили врачи, вместо того чтобы с утроенной энергией совершать трудовые подвиги, многие люди начинают хандрить. Капризничают, притворяются больными и даже впадают в депрессию.
27 ноября 2008  |  19:11
Очищаем организм: способы нелекарственного выведения шлаков и токсинов.
Если бы не защитные функции организма, мы вряд ли жили бы не дольше 30 лет, а то и меньше... Если чиститьь зубы мы научились, то очищение организма для многих пока еще не столь осознанный момент. Хотя необходимость очищения организма от шлаков и токсинов и очевидна, мы предлагаем делать это приятным естественным путем, используя народные средства и натуральные нелекарственные препараты.
02 августа 2007  |  12:08
Скажи мне, как ты плаваешь, и я скажу, кто ты.
«Не умеет ни читать, ни плавать», – в устах древнего грека эта презрительная характеристика означала полнейшее невежество, а в средневековой Европе тех, кто плавал топориком, не брали в рыцари. Для современного человека неумение плавать вряд ли обернется позором всей жизни.
29 декабря 2006  |  00:12
Коктейли для новогодней ночи
Красная Свинья просто обожает все смешивать. Она жалует все, что горит: водку, коньяк, виски и прочие крепкие напитки, но не любит газировку, игристые вина и шампанское. А чтобы крепкие напитки не простаивали, можно их пустить на легкие коктейли. Абсолютные фавориты свинской «алкогольной карты» - сливочные ликеры.
14 апреля 2006  |  15:04
Человек не всегда испытывал наркотическую зависимость от соли
Соль – это один из самых важных пищевых продуктов. Если с прилавков магазинов исчезает соль, это воспринимается как катастрофа. Медики считают, что человеческому организму требуется около одного - двух граммов соли в день, хотя люди употребляют гораздо больше соли. Но человек не всегда испытывал такую почти наркотическую зависимость от соли. К ней привела глобальная смена пищевого рациона и традиции хранения и консервации пищи.
08 апреля 2009  |  11:04
Весенняя депрессия, лишний вес и «серотониновая» диета
У многих из нас, особенно ранней весной, бывает необъяснимая тревога и апатия, потеря сил и плохое настроение. Считается, что это вполне естественные сезонные явления. Однако существует материальное объяснение такого самочувствия.
21 февраля 2008  |  10:02
Мёд для глаз
С помощью меда можно эффективно защитить глаза от покраснения, усталости и излучения мониторов компьютеров.
30 апреля 2016  |  17:04
Новации «Платиновой унции 2016» - определит жизнь
Магическими и чарующими звуками «Призрака оперы» мюзикла Эндрю Ллойда-Уэббера началась вечером 21 апреля Торжественная церемония подведения итогов и награждения победителей шестнадцатого сезона Всероссийского ежегодного открытого конкурса...
03 октября 2007  |  09:10
Что растет на грядке Франкенштейна?
Сегодня все чаще речь заходит о так называемых генетически модифицированных продуктах. Что же это такое на самом деле? Полезны они или вредны?
19 июля 2007  |  16:07
Кого бояться в столичном метро.
«Мне стало плохо в метро!» — с таким признанием к московским медикам обращаются регулярно. И чаще всего летом. Больные жалуются на головокружение, одышку и приступы гипертонии.
19 декабря 2011  |  11:12
Какой должна быть идеальная обувь
Французский король Людовик XIV в свое время удивил мир, когда ввел новую моду на огромные парики, кружевные рукава и высокие каблуки. По мнению специалистов в медицине и травматологии, с тех пор каблуки стали причиной многих печалей для их приверженцев. Такая обувь далеко не идеальна: она провоцирует развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее