Сегодня 29 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
10 декабря 2009  |  08:12
Стройная фигура и здоровая кожа к Новому году? Легко!
Снег кружится, летает и тает… Новый год мчится на всех порах. Кругом пахнет мандаринами и елкой, шампанское исчезает с прилавков магазинов. А женщины все чаще задерживаются перед зеркалом, озабоченно разглядывая свое отражение. На лбу новая морщинка, на носу прыщик, уголки губ опущены, озорной блеск в глазах куда-то пропал и вообще взгляд усталый… Как же быстро привести себя в порядок, повысить настроение и сделать так, как будто не было этих долгих месяцев работы и домашних проблем?
15 июня 2007  |  03:06
Как загореть и не заболеть
Интенсивное принятие солнечных ванн может обернуться большими проблемами. Об этом меньше всего думают подростки, которые уверены, что сильный загар делает их привлекательнее. Врачи называют манию загорать до черноты танорексией и считают весьма опасной, так как опасаются увеличения случаев рака кожи.
27 января 2011  |  12:01
Овсяные хлопья – для страстного секса и красоты
Продукты из овса использовались еще древними римлянами в качестве афродизиака – средства, стимулирующего сексуальное желание. Название это злака идет из латинского языка. “Аveo” означает желание.
21 июля 2009  |  12:07
Постарайтесь избегать солнечного излучения
Мнение о безусловной пользе солнечных ванн, принятое долгие годы в медицине, со временем изменилось. Сейчас семейному доктору больше приходится рассказывать пациентам о том, как защитить свою кожу от солнечного излучения. Необходимый для организма витамин Д синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей при ежедневной эспозиции на солнце лица и рук в течение не более, чем 15 минут.
22 ноября 2006  |  14:11
Время перемен
Какие ошибки мы часто совершаем, стремясь быть здоровыми? Гимнастика и витамины, бес¬спорно, полезны. Однако есть в нашей жизни нечто, пе¬ред чем меркнет значимость любой продуманной диеты и гимнастики. Речь идет о твоем душевном равновесии, умении правильно реагировать на стрессы.
31 декабря 2010  |  09:12
Новогоднее застолье без проблем для здоровья
Вам совершенно ясно, что встречать Новый год вы будете по старинке - в кругу своих друзей и близких за огромным столом, заставленным изысканными яствами и питьем. Что и говорить, традиция эта - вкусная и веселая, но вот только после встречи Нового Года и этого всеночного марафона из приема спиртного и жирной пищи многие буквально заболевают.
18 августа 2009  |  01:08
Интернет-зависимость
Новые технологии задумываются для повышения качества жизни, создаются для избранных, затем проникают в массы… А уже там проявляются их побочные эффекты – в виде техногенных заболеваний или, если хотите, болезней цивилизации.
22 августа 2007  |  15:08
Вода и здоровье
Проживание в городах, несомненно, имеет преимущество. Мы обеспечены относительно высоким уровнем жизни и организации хозяйства, у нас широкие возможности образования, выбора профессии, приобщение к культурным ценностям. Но вместе с тем городская среда порождает и проблемы. Одна из проблем - водоснабжение.
20 марта 2004  |  05:03
Эта неделя в мире медицины
(Эфир 19.03.04)
09 сентября 2008  |  12:09
Лечат травы и ягоды
Фитотерапия эффективна в комплексе с другими методами. Ученые выявили закономерность: чем раньше начато лечение диабета травами, тем оно действеннее. Исследователи дают совет: приобщиться к целебным настоям желательно в первые два года болезни.
28 августа 2002  |  03:08
МЫ ЖИВЕМ В «ЧЕРВИВОМ» МИРЕ
Беседа с доктором медицинских наук, профессором кафедры инфекционных и тропических болезней РГМУ, руководителем клинического отдела Института медицинской паразитологии и тропической медицины им Е. И. Марциновского Александром Марковичем Бронштейном.
11 сентября 2008  |  14:09
В винограде полезней всего… косточка!
Виноград – фрукт очень вкусный, и весьма полезный. Однако, лакомясь им, люди, как правило, косточки выплевывают и выбрасывают. При этом никому и в голову не приходит, что он только что выкинул в мусорное ведро 90% пользы.
16 сентября 2008  |  10:09
Урожай не только накормит, но и вылечит
С помощью продуктов, выращенных на родных шести сотках, можно вылечить практически любую болячку. Главное — знать, какой овощ при какой хвори помогает.
11 января 2013  |  01:01
Жизнь после праздников: приходим в себя
Самые несчастные люди в мире – японцы. Знаете, почему? Да потому, что отпуск у многих из них не превышает трёх дней в году! То ли дело у нас…
16 февраля 2007  |  17:02
Метеозависимость, или рецепты выживания в средней полосе
Феномен метеочувствительности изучают очень давно. Наконец-то им заинтересовались и врачи. Даже наука появилась – биометрология. Её наблюдения показали, что в нашей стране зависимы от погоды около 35% взрослого населения. Симптомы этой зависимости, как правило, следующие. Прежде всего, это мигрени и другие виды головной боли.
11 мая 2006  |  16:05
Гимнастика для офисных работников
Человеческий организм – саморегулирующаяся система, способная на восстановление нарушенных функций. Важно помогать ему правильной организацией режима работы, сна, питания, отдыха и ежедневной физической активностью, в разумном объеме, естественно. В век глобальной компьютеризации значительно возросли статические нагрузки на позвоночник. Все чаще пациенты обращаются с жалобами на тяжесть и боли в мышцах шеи, плечевого пояса, на дискомфорт в шейном отделе позвоночника, головные боли, утомляемость, снижение работоспособности, усталость глаз.
13 августа 2008  |  13:08
Здоровая кожа и правильное питание
То, как вы выглядите снаружи, зависит в значительной степени от того, что вы делаете в отношении себя изнутри. И в том, что касается кожи, витамины и правильное питание являются жизненно важными. Учёные выяснили, что чтобы выглядеть наилучшим образом, необходимо ежедневно получать от 55 до 65 г белка, а также определённое количество витаминов и микроэлементов.
13 августа 2003  |  12:08
Спортивно-энергетические напитки
Ритм большого города диктует нам свои условия. Чашки чая и кофе, поглощаемые для поддержания тонуса, бутылка пива после многочасовых бдений у компьютера, напряженной умственной работы, усиленной тренировки в спортзале – не мы первые задумываемся о том, насколько это вредно. Но что может измениться в этом замкнутом кругу подбадривания и понукания изможденного организма?
19 декабря 2001  |  00:12
Гигиена и её основные задачи
Гигиена и её основные задачи
20 сентября 2003  |  12:09
Список родников в г. Москва. Но пить из некоторых нельзя!
К следующему лету планируется благоустроить пятнадцать столичных родников. По замыслу отцов города, они будут выполнять функцию «природно-созерцательного элемента», поскольку пить из них воду Госсанэпиднадзор категорически не рекомендует.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее