Сегодня 25 апреля 2017
Медикус в соцсетях
Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
01 апреля 2004  |  11:04
Звук изменяет свойства воды, которая затем может изменять все живое
"Лучше быть богатым и здоровым", - заявила недавно независимая группа финских ученых-агрономов под названием "Зелень Жизни" и предложила новую, альтернативную, можно сказать компромиссную, технологию модифицирования растений.
28 апреля 2007  |  01:04
Торт на заказ
Заказать торт на любой из праздников вашей жизни сегодня проще простого. Вам не придется ради какой-нибудь заморской изюминки ехать за тридевять земель, достаточно набрать номер телефона московской кондитерской. Торт на заказ - настоящее произведение искусства, которым можно не только порадовать, но и удивить тех же иноземных гостей.
20 декабря 2009  |  15:12
Страшные последствия ожирения
У меня лишний вес. Но я не чувствую себя нездоровой и вовсе не хочу выглядеть как похудевшая звезда кино. Так зачем же мне сидеть на диетах, изучать таблицу раздельного питания, глотать тайские таблетки и другие лекарства для похудения? Оказывается, у ожирения есть страшные последствия.
21 апреля 2009  |  14:04
Механизм действия препаратов из морской водоросли ламинария на организм человека
Искусственно созданный продукт не может конкурировать с живой природой, например морская водоросль ламинария в медицине признана как не только пищевое, но и древнее лекарственное растение, которое давно и успешно применяется для очищения организма от шлаков и других вредных веществ, накапливающихся в организме и приводящих к развитию множества болезней.
09 июля 2013  |  15:07
Как пахнет волнение
При физической активности мы потеем. Однако при этом виде потоотделения запах не столь резок, как при стрессах, являющихся неотъемлемой частью жизни современного человека.
24 июля 2008  |  12:07
Самый безопасный и здоровый загар
В современном мире так сложно выглядеть стильно и эффектно, не жертвуя при этом своим здоровьем или не поддаваясь какому-либо риску. Но все мы прекрасно знаем, каким бы современным не был солярий, полностью безвредным он быть не может. То же самое можно сказать и про пляжи. Под открытым солнцем мы либо рискуем получить ожог, либо ускоряем процесс старения нашей кожи. Иначе говоря, перспективы не радужные, не даром поговорка - красота требует жертв… Что же делать?
28 июня 2010  |  10:06
Поможем планете остаться чистой?
Жить, думая о чистоте и здоровье нашей планеты нам ничего не стоит в материальном выражении. Каждый из нас может внести свою посильную долю участия в охране окружающей среды. Для этого нужна лишь информация о том, что и как лучше делать, и, конечно же, понадобится привычка. Специалисты в семейной медицине предлагают поговорить на эту важную для нашего будущего тему.
05 июня 2008  |  08:06
Что есть летом?
Да, летний зной приносит нам немало мучений. Что и как есть, чтобы не было еще жарче, и вдобавок распрощаться с лишними килограммами, мы и поговорим.
19 ноября 2003  |  09:11
Вред и польза телевидения
Телевидение считают одним из самых значительных изобретений человечества. С тех пор как телевизор прочно вошел в наш быт, немало было сказано в его адрес как хорошего, так и плохого. Но как бы то ни было, просмотр телепередач, как и всякая зрительная работа, может привести к утомлению. Напряжение зрения объясняется не какой-то особой спецификой телевидения, а скорее тем, что ежедневный просмотр телепередач превращается в дополнительную нагрузку на глаза.
12 августа 2008  |  02:08
Методы лечения ожирения: диеты, движение или лекарства?
Можно ли справиться с ожирением с помощью диет и физкультуры или это наследственное нарушение обмена веществ? Какие методы лечения от ожирения предпочесть – диеты, физкультуру, хирургические операции или лекарства?
09 августа 2010  |  13:08
Как выжить в жару? Несколько советов в самое горячее лето
Лето 2010 года выдалось не на шутку жарким и солнечным. Что делать горожанам, которые не просто "согреваются" днем, когда нещадно печет солнце, но еще и ночью, когда нас ласково "согревает" асфальт и плиты домов. И вопросы типа: "Как перенести жару?" или "Как спастись от жары дома?" не покидают сознания людей ни днем, ни ночью.
25 ноября 2005  |  15:11
Банкет в ресторане: Новый Год не за горами
В ноябре во многих организациях как обычно назначают «козлов отпущения», которым поручается подобрать место проведения новогодней корпоративной вечеринки. Пройдет она удачно – коллеги по работе будут ему благодарны. А если что не так – весь год будут поминать его нехорошими словами. В помощь этим бедолагам Посольство Медицины публикует советы от нашего специального корреспондента.
15 февраля 2006  |  11:02
Растения–лекари не для всех
В последнее время фитотерапия, или лечение с помощью лекарственных растений, приобретает все большую популярность. С помощью растений действительно можно избавиться от множества болезней. Но не следует забывать, что, как и все лекарственные препараты, растения имеют различные противопоказания.
20 октября 2008  |  16:10
Травы для похудения
Травы для похудения помогают сбросить лишний вес и нормализовать обмен веществ. Самолечение травами популярно еще и потому, что не требует особых затрат – они дешевы. Но насколько безопасна домашняя фитотерапия для похудения?
16 июня 2004  |  15:06
Отдохнуть душой
Путешествие лечит душу, говорили древние. Только одни возвращаются из подмосковного турпохода отдохнувшими и довольными, а другие, промучившись на дорогом курорте, издерганными и злыми. Stog.ru рассказывает, как устроить себе правильные «душевные» каникулы.
13 ноября 2006  |  17:11
Чтобы не заболеть, не суйте руки в рот
Корейские ученые утверждают, что больше всего вредоносных бактерий содержится на ручках тележек из супермаркетов. На втором месте – компьютерные мыши в интернет-кафе. Рекордсменом по количеству бактерий в квартирах является кухонная раковина. А колония бактерий на телефонной трубке в офисе в несколько раз больше, чем на крышках в общественных туалетах. Как утверждают медики, в домах больше всего бактерий скапливается в кухонной раковине, значительно превышая их число в туалетной комнате.
22 мая 2012  |  12:05
Профилактика сколиоза
Хорошая осанка является не только залогом красивой фигуры, но и залогом здоровья многих систем и органов. Правильная осанка – это прямая спина, прямые и развернутые плечи, плоский живот. Природа заложила все это в фигуру человека, но при неправильном образе жизни осанка нарушается, человек начинает горбиться, прогибать спину, опускать плечи.
15 октября 2003  |  13:10
Как отдыхать, чтобы не устать
Самое невероятное, что даже отдохнуть всласть мы с вами, оказывается, не умеем. Не успел кончится сезон отпусков, к психологам потянулись люди, не удовлетворенные собственным отдыхом. Семейная пара предпринимателей решила отдохнуть друг от друга - оба вернулись домой с неприятным осадком. "Я как будто и в отпуске не был!" - возмущается молодой мужчина.
25 августа 2004  |  12:08
Как сохранить красоту после отпуска
После отпуска мы все такие красивые! Во-первых, загорелая и гладкая кожа. Во-вторых, постройневшая фигура (ведь мы же еще перед отдыхом ею занимались, чтобы произвести впечатление), ну и, в-третьих, успокоенная нервная система. Это, пожалуй, даже самое главное. Но подвох в том, что полдела быть персиково-соблазнительной, с романтичным блеском в глазах. А вот каким образом можно подольше сохранить себя такой?
27 ноября 2008  |  19:11
Очищаем организм: способы нелекарственного выведения шлаков и токсинов.
Если бы не защитные функции организма, мы вряд ли жили бы не дольше 30 лет, а то и меньше... Если чиститьь зубы мы научились, то очищение организма для многих пока еще не столь осознанный момент. Хотя необходимость очищения организма от шлаков и токсинов и очевидна, мы предлагаем делать это приятным естественным путем, используя народные средства и натуральные нелекарственные препараты.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее