О чем говорит рН

Аббревиатура рН обозначает потенциал водорода (potentialum Hydrogenium), который является мерой степени насыщенности раствора водородными ионами. В прикладном значении рН отражает кислотно-щелочное равновесие в организме, т.е. баланс между положительно заряженными ионами (формирующими кислоту) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочь). Шкала рН простирается от 0 до 14 (величина безразмерная). Если значение рН = 7,0, среда считается нейтральной, если рН> 7,0 — щелочной, если рН < 7,0 — кислой.

В отличие от рН крови, нормы рН мочи находятся в более широком диапазоне. Более 100 лет назад W.Roberts доказал существование суточных колебаний рН мочи с чередованием периодов пополнения и расхода кислотных и щелочных резервов. Он назвал их образно «кислотными приливами» (щелочными отливами) и «щелочными приливами» (кислотными отливами). Эти ритмы боле подробно описал позже F.Sander. Ночью кислоты мобилизуются из соединительной ткани, достигая максимальной концентрации в межклеточной жидкости и создавая тем самым кислотный прилив. В это время суток моча самая кислая (рН 5,0−6,8). Кислой моча является в период с 1:00 до 7:00 часов. В последующем после приема пищи и попадания кислотного химуса в двенадцатиперстную кишку последний нейтрализуется щелочами желчи и поджелудочной железы, и в результате накопления в      межклеточной жидкости щелочей моча становится сначала нейтральной, а затем щелочной. Щелочной прилив наступает с 10:00, достигает пика в 14:00 (рН 7,0−8,5) и снижается к полуночи. Идеальные показания рН мочи: 6,4−6,8 при пробуждении, 7,0−8,5 через 2 часа после приема пищи и 6,6−6,8 в остальной части дня.

Снижение рН свидетельствует об ацидозе, с которым связывают благоприятные условия для развития в организме грибковой, микробной и вирусной инфекции, нарушения функций и целостности клеток, глубокие метаболические и регуляторные расстройства с известными п      оследствиями.

• прием ощелачивающих пищевых продуктов (табл.). В общем объеме пищи 20% должно приходиться на слабоокисляющие и 80% — на ощелачивающие и нейтральные пищевые продукты с исключением из диеты средне- и сильноокисляющих. Основной акцент следует ставить на сокращении потребления белка, причем сами белковые продукты желательно употреблять в пищу на завтрак;
• включение в рацион пищевых добавок, содержащих ще      лочные минералы, ферменты и ощелачивающие травы;
• питье минеральной воды до полного восстановления щелочных резервов. Идеальной считается вода, которая дает максимально щелочные показатели рН. Употребление минеральной воды следует усилить в вечерние часы. Хороши для этих целей также морепродукты и пищевые морские водоросли;
• ощелачивающие ванны 2−3 раза в неделю. Свойства кожи нужно использовать для выведения токсинов из организма и введения через расширенные поры щелочных продуктов. Для ванны в простейшем случае можно использовать 100 мл английской соли (сульфат магния) и 25 мл пищевой соды. Они оттянут кислоту из организма и снабдят его магнием. Принимать ванну следует настолько горячей, насколько можно терпеть от 15 до 30 минут, затем следует пропотеть;
• глубокое дыхание как очень важная часть устранения кислотной нагрузки;
• щелочные ингаляции перед сном с использованием парового ингалятора в течение 15−20 минут (в ингалятор наливают щелочной раствор, который готовится путем растворения 1 чайной ложки пищевой соды в 1 стакане воды);
• избегание влияния стрессовых факторов. Даже умеренный стрессовый фактор вызывает частичную или полную кислото-формирующую реакцию.

• увеличение физической нагрузки. Избыточное щелочное состояние сочетается со снижением метаболической активности и замедлением циркуляции. Они могут быть повышены упражнениями циклического типа : ходьба, бег трусцой, плавание, велосипед, гребля и т.п. Прием пищи нужно производить после физической нагрузки, а не до нее, иначе создаются условия для заде ржки пищи в организме, а не выведения шлаков;
• регулярный массаж, ускоряющий циркуляцию лимфы и метаболизм;
• низкокалорийная диета, прием окисляющих пищевых продуктов (табл.). Сниженный метаболизм создает определенные трудности для усвоения высококалорийных продуктов;
• усиление дренажной функции печени. Кроме продуктов, способствующих дренированию желчи, нужно использовать различные желчегонные травы и пищевые добавки;
• уменьшение продолжительности сна. Бодрствование способствует активации метаболических процессов и повышению обмена веществ. Однако усталость и раздражительность служат предупреждающими сигналами, к которым следует прислушиваться, чтобы не дойти до переутомления.