26 ноября 2006 15:39 |
Здравствуйте!
Полезен ли голубой сыр с плесенью? Чем полезна сама плесень?
Спасибо.
Полезен ли голубой сыр с плесенью? Чем полезна сама плесень?
Спасибо.
Добрый день. Качественный сыр очень полезен для здоровья. Он полностью переваривается, содержит восемь незаменимых аминокислот и массу витаминов и даже способен противостоять кариесу. А плесень (естественно, «голубая») еще больше увеличивает его целебные свойства.
Она содержит незаменимые аминокислоты и бактерии, которые улучшают работу кишечника, способствуют синтезу витаминов группы В. Более того, турецкие ученые, изучающие влияние солнечных ванн на организм человека, установили, что особые вещества, которыми богата благородная плесень, являются лучшим средством для защиты от солнечных ожогов. Скапливаясь под кожей, эти вещества способствуют выработке меланина.
На эту тему на нашем сайте есть статья по адресу
http://www.medicus.ru/dietology/pats/?cont=article&art_id=8698
Советую ознакомиться.
Всего доброго.
Медицинский Центр «Риммарита»
Москва, 1-й Кожуховский проезд, д. 1/7, 2-й этаж,
тел. (495) 130-66-72, 626-84-26
http://www.rimmarita.ru/
Она содержит незаменимые аминокислоты и бактерии, которые улучшают работу кишечника, способствуют синтезу витаминов группы В. Более того, турецкие ученые, изучающие влияние солнечных ванн на организм человека, установили, что особые вещества, которыми богата благородная плесень, являются лучшим средством для защиты от солнечных ожогов. Скапливаясь под кожей, эти вещества способствуют выработке меланина.
На эту тему на нашем сайте есть статья по адресу
http://www.medicus.ru/dietology/pats/?cont=article&art_id=8698
Советую ознакомиться.
Всего доброго.
Медицинский Центр «Риммарита»
Москва, 1-й Кожуховский проезд, д. 1/7, 2-й этаж,
тел. (495) 130-66-72, 626-84-26
http://www.rimmarita.ru/
Полезные статьи
16 мая 2002 | 00:05
Диета №10
Диета при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с недостаточностью
кровообращения.
29 апреля 2010 | 10:04
Срочно сбросить лишний вес!
Эксперты в диетологии утверждают, что привычка много и вкусно есть – это зависимость, приводящая к ожирению. Самостоятельно сбросить лишний вес, привести себя в отличную физическую форму и оставаться в ней на долгие годы – сложно. Тот, кто однажды пробовал похудеть, с этим согласится. Что делать? Обратиться за медицинской помощью и удалиться подальше от соблазнов домашнего холодильника, пока не научитесь им противостоять. С этой проблемой успешно помогают справляться российские санатории.
26 июня 2009 | 15:06
Дионис был прав, или полезные свойства вина.
Диетологи не перестают петь дифирамбы красному вину как источнику многих элементов, полезных для нашего здоровья, а особенно – для сердца. Давайте посмотрим, как потребление одного бокала в день может улучшить ваше благосостояние безо всяких медикаментов.
17 августа 2009 | 13:08
Пищевые интоксикации. Как их избежать?
С приходом лета и высоких температур увеличивается число пищевых отравлений (интоксикаций) вследствие того, что в этот период года создаются благоприятные условия для быстрого размножения микроорганизмов в пище и накопления в ней их токсинов.
23 января 2004 | 19:01
Роль питания в профилактике и диетотерапии заболеваний
В настоящее время широкое распространение получили публикации о значении локального питания - масок, кремов, шампуней, бальзамов и т.п. для поддержания нормального состояния эпидермиса, дермы, гиподермы, волос, ногтей, потовых и сальных желез (в дальнейшем - кожи). В то же время неоправданно мало внимания уделяется общему питанию и его влиянию на кожу "изнутри", а также диетотерапии при кожных заболеваниях.
16 марта 2004 | 17:03
Йогуртное мороженое = польза + удовольствие
Ученые все чаще приходят к выводу, что мороженое не только помогает справиться с летней жарой и доставить удовольствие взрослым и детям, но и является средством для профилактики некоторых заболеваний, например, дисбактериоза.
30 декабря 2008 | 01:12
Новогодний стол: чтобы не было мучительно больно
Что 6ы говорили, а Новый Год - праздник гастрономический. Судя по тому, как несмотря на кризис, опустошаются полки магазинов, аппетит населения увеличивается в несколько раз. Что поделаешь, традиция! И, как гласит народная глупость: «Лучше умереть от обжорства, чем от голода». А может быть лучше вообще не умирать и не портить похоронной процессией праздник окружающим? Как же попробовать все самое вкусное с новогоднего стола и при этом избежать переедания?
03 ноября 2010 | 13:11
Основные правила питания
В этой статье рассказывается об основных принципах здорового питания. Многие из них уже рассматривались, некоторые приводятся впервые. По сути, эти правила - квинтэссенция науки о питании (в ее практической части).
19 марта 2007 | 08:03
Энтеральное питание: просто о сложном
В течение многих лет энтеральное питание широко используется в стационарах как средство нутритивной поддержки и терапии различных заболеваний. Но даже после выписки из больницы ослабленный или выздоравливающий человек нуждается в сбалансированном лечебном питании. Питательные вещества и энергия, поступающие в организм человека, могут ускорить выздоровление, как говорил Гиппократ: «Пусть пища будет твоим лекарством».
27 мая 2003 | 17:05
Калорийность: сладости
Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в сладостях
19 ноября 2003 | 12:11
Нутритерапия: Жиры
В статье речь пойдет о третьей группе пищевых веществ – о жирах. Долгое время жирам не уделялось должного внимания, но сегодня мы понимаем, что именно они часто становятся причиной нарушений пищеварения и преждевременного старения.
24 января 2013 | 13:01
Лишний вес не всегда вредит здоровью
Вопреки широко распространенному мнению, несколько лишних килограммов не всегда во вред здоровью, согласно представлениям диетологии и семейной медицины. В последние годы все чаще говорят о так называемом «парадоксе ожирения», который предполагает некоторые положительные эффекты избыточного веса.
18 мая 2010 | 15:05
Сбрось лишнее на Первом канале с «Риммаритой»!
В октябре 2009 года на Первом канале телевидения в рамках программы "Здоровье" с Еленой Малышевой стартовал проект "Сбрось лишнее", который подробно освещается на нашем сайте. Лучшие врачи России рассказывают как похудеть каждому из вас легко и быстро без вреда для здоровья. Участники проекта "худеют" в нашем центре «Риммарита».
23 августа 2006 | 04:08
Раздельное питание
Сейчас раздельным питанием увлекаются очень многие. Кто-то таким образом пытается похудеть, кто-то просто проявляет заботу о своем здоровье. Хотя большинство людей пока лишь что-то слышали об этом модном увлечении, но на себе его еще не пробовали.
26 июня 2002 | 00:06
Ода полноте?
Взгляды на красоту у наших далеких предков были прямо противоположны современным. Полный человек считался куда более привлекательным, чем худой. У некоторых же народов в древности существовал культ полноты.
26 ноября 2010 | 15:11
Советы диетолога: Магия магния
Дорогие мои читатели! Надеюсь, что застала Вас в добром здравии и кризисоустойчивом состоянии духа. Кстати, устойчивость организма к кризисам и прочим невзгодам, также вполне наша тема, потому как недостаток в пище некоторых микроэлементов может сыграть с нами злую шутку. Мы можем думать, что у нас кругом неразрешимые проблемы и кризис «по всем статьям», «на языке» сплошной «О, ужас-ужас…». Совершенно не исключено, что у повышенной нервозности есть не только внешние раздражители, и наша стрессоустойчивость снижена из-за внутренних сбоев в организме. Именно об этом и хочу с Вами поговорить.
07 сентября 2010 | 09:09
Чтобы похудеть, перестаньте расстраиваться
Специалисты в психологии утверждают, что во многих случаях причиной ожирения являются психологические проблемы, которые испытывает человек. Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно их определить и найти способ их решения. Как это сделать? Об этом ведут разговор в этой статье эксперты Посольства медицины.
10 декабря 2008 | 13:12
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты!
Так утверждает американский психолог Александр Канн. Он вывел закономерность основополагающих черт характера человека в соответствии с его вкусовыми пристрастиями.
16 мая 2002 | 00:05
Диета №5Б
Диета при хроническом панкреатите в период выздоровления после обострения и вне обострения.
