Диетолог (Архив)
26 марта 2004 | 18:03
Кого винить в ожирении?
Около 300 миллионов человек в мире страдают ожирением, и в ближайшие годы, по мнению экспертов, это число резко возрастет. Можно ли кого-то в этом винить? И кого именно?
25 марта 2004 | 22:03
Трехдневная диета
Эта диета предназначена для тех, кто просто не в состоянии долго отказывать себе в таких насущных вещах, как конфеты и котлеты. Смысл этой диеты состоит в том, что вы истязаете свой несчастный организм всего три дня, а потом четыре дня питаетесь нормально, стараясь не слишком сильно объедаться, но особо себя не ограничивая.
25 марта 2004 | 18:03
Ожирение мозга?
Ожирение становится в мире настоящей эпидемией, и взгляды очень многих - врачей, диетологов, обывателей - все чаще останавливаются на растущих животах, как своих, так и чужих.
24 марта 2004 | 22:03
Грейпфрутовая диета
Попробуйте похудеть при помощи грейпфрутов — и вкусно, и полезно, а главное — диетологи упорно твердят, что этот фрукт замечательно расщепляет жиры.
23 марта 2004 | 22:03
Жидкая диета
Каждый худеющий знает, что все его беды и страдания происходят от еды. А раз так, придется от еды отказаться, заменив ее полезной во всех отношениях жидкостью.
22 марта 2004 | 22:03
Диета для пожилого человека
Рацион питания в каждом возрасте свой. Детям требуется одно, пожилым людям совсем другое. Основные принципы здорового питания мы здесь не обсуждаем, они одинаковы для всех, обсудим лишь особенности питания пожилых людей.
19 марта 2004 | 22:03
Тибетская диета
Данная диета поможет вам не только похудеть, но и улучшить самочувствие в целом. Специалисты-диетологи утверждают, что тибетская диета способна омолаживать организм и продлевать жизнь...
16 марта 2004 | 19:03
Не тьфу, а... тофу
Тофу (или по-китайски дау-фу, по-японски - то-фу, по-корейски - ту-бу) - творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала). Также тофу могут производить с помощью таких окисляющих продуктов, как лимонный сок или уксус. Затем творог прессуют в плотный брикет.
16 марта 2004 | 17:03
Йогуртное мороженое = польза + удовольствие
Ученые все чаще приходят к выводу, что мороженое не только помогает справиться с летней жарой и доставить удовольствие взрослым и детям, но и является средством для профилактики некоторых заболеваний, например, дисбактериоза.
15 марта 2004 | 10:03
Антипуриновая диета
Антипуриновая диета необходима для больных подагрой, а также для лиц, имеющих нарушения обмена мочевой кислоты: уратный нефролитиаз, гиперурикемию, гиперурикозурию (камни в мочевыводящих путях, состоящих из солей мочевой кислоты - уратов, повышенный уровень мочевой кислоты в крови или моче).
27 февраля 2004 | 16:02
Выбор диеты
В старом любимом фильме "Айболит-66" добрый доктор укоризненно обращается к главному пакостнику: "Погубят тебя, Бармалей, слишком широкие возможности!" Действительно, богатство выбора иногда бывает не в радость. Мало того, из-за него можно пострадать.
24 февраля 2004 | 11:02
Бикини-диета
Низкокалорийная диета, снабжающая твой организм большим количеством клетчатки. Это классический вариант "быстрой" диеты.
19 февраля 2004 | 14:02
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ: проблемы диагностики и терапии
Пищевая аллергия характеризуется повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам и развитием клинических симптомов непереносимости пищи, опосредованных участием реакций иммунной системы.
04 февраля 2004 | 16:02
Как худеют звезды?
Телеведущих положение обязывает быть стройными и подтянутыми. Ведь для большинства телезрителей они – эталон. Впрочем, телезвезды сделаны из того же теста, что и все остальные люди. А значит, и у них набираются лишние килограммы. Способ борьбы с ними у каждого свой. Мы попросили телеведущих поделиться секретами стройности.
26 января 2004 | 19:01
Сыр, как и керосин, много о себе воображает...
"Он сказал, что хотя очень любит полакомиться кусочком сыра, но этот ему не по карману; поэтому он решил отделаться от своей покупки. Он бросил сыр в канал, но его пришлось выловить оттуда, потому что лодочники с барж стали жаловаться. У них начались головокружения и обмороки. Тогда мой приятель в одну темную ночь прокрался в приходскую покойницкую и подбросил туда сыр. Но следователь по уголовным делам обнаружил сыр и страшно расшумелся. Он заявил, что под него подкапываются и что кто-то вздумал воскрешать покойников с целью добиться его отставки...
23 января 2004 | 19:01
Роль питания в профилактике и диетотерапии заболеваний
В настоящее время широкое распространение получили публикации о значении локального питания - масок, кремов, шампуней, бальзамов и т.п. для поддержания нормального состояния эпидермиса, дермы, гиподермы, волос, ногтей, потовых и сальных желез (в дальнейшем - кожи). В то же время неоправданно мало внимания уделяется общему питанию и его влиянию на кожу "изнутри", а также диетотерапии при кожных заболеваниях.
22 января 2004 | 15:01
Белая диета
Эта диета называется белой, потому что она основана на молочных и кисломолочных продуктах. При покупке молочных продуктов в рамках этой диеты обращайте внимание на жирность. Оптимально – не более 1%, но никак не больше 3%.
22 января 2004 | 12:01
Двенадцать принципов здорового питания ВОЗ
В Государственном центре профилактической медицины Минздрава адаптировали к российским условиям рекомендации Всемирной организации здравоохранения. Методика ВОЗ основывается на масштабных исследованиях и длительных наблюдениях, которые проводились в течение многих лет. Медики изучали зависимость продолжительности жизни и состояния здоровья человека от его дневного рациона и образа жизни.
21 января 2004 | 20:01
Диета Каменного века
Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков. Диета основана на потреблении большого количества клетчатки, только на сей раз ударение сделано на здоровом питании, а не просто на похудении. Рекомендуются неочищенные фрукты, овощи, зерновые, зеленые овощи, бобовые культуры, травы и корнеплоды. Питание рассчитано таким образом, чтобы вы постепенно теряли вес, не теряя при этом энергию.
21 января 2004 | 19:01
Диета для стабилизации веса
Диета хороша как сама по себе, так и до или после диеты. Цель диеты - восстановление обмена веществ без изнурительных голоданий.
20 января 2004 | 14:01
Что такое булимия
Нервная булимия это заболевание, характеризующееся эпизодами неконтролируемого обильного потребления пищи, часто чрезмерного количества высококалорийных продуктов...
14 января 2004 | 17:01
Мясо против веса
Когда любимая подруга влетела ко мне в квартиру и радостно защебетала о какой-то загадочной протеиновой диете, обещающей облегчить всех желающих на энное количество килограммов, я не могла не заинтересоваться — поговорила со специалистами, перелопатила кучу литературы. И вот что мне удалось выяснить. ..
08 января 2004 | 16:01
Питание, полнота и все… болезни!
Ешь, не ешь — все равно умрешь… Так распорядился Создатель. Ответы же на вопросы, когда и как, — в вашей… тарелке!
19 ноября 2003 | 12:11
Нутритерапия: Жиры
В статье речь пойдет о третьей группе пищевых веществ – о жирах. Долгое время жирам не уделялось должного внимания, но сегодня мы понимаем, что именно они часто становятся причиной нарушений пищеварения и преждевременного старения.
