Сегодня 30 ноября 2025
Медикус в соцсетях

ДиетологКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
05 августа 2013 10:41   |   ирина
здраствуйте. у меня вопрос. у моей матери в желчном камни, ей надо было их удолять, но врачи отказываются. у неё гипертония, это раз. сахар повышенный, два. и плюсом вес приличный. что делать? посоветуйте пожалуйста. какую можно диету ей посоветовать.

Здравствуйте! В целом людям, страдающим повышенным сахаром совместно с желчекаменной болезнью, можно кушать нежирные мясные и овощные вегетарианские супы, грибные супы и бульоны, цельнозерновой хлеб, паста из муки грубого помола, не больше трехсот граммов черного хлеба в день, молочные и кисломолочные нежирные продукты, нежирный и несоленый сыр, из каш разрешено употребление гречневой, ячневой, овсяной, перловой, пшеничной, из овощей можно есть салат, огурцы, капусту, тыкву, кабачки, баклажаны, томаты, свежие кисло-сладкие ягоды и фрукты, из напитков разрешено пить компоты, некрепкий чай, минеральную воду без газов, шиповниковый отвар, овощные соки. Также рекомендуются к употреблению нежирные сорта рыбы, морепродукты, нежирное мясо в небольшом количестве.
Умеренно: пшеничные отруби, яйца (не более 1 в неделю),  ограничьте в свое рационе печень, копчености, колбасные изделия,  консервы, творожные сырки (сладкие), любая жирная рыба и икра, несоленое сливочное, топленое, растительное масло. Из сладких фруктов нужно отказаться от фиников, винограда, изюма, инжира, бананов. Ограничить употребление пряностей и приправ – особенно перца, горчицы, хрена, отказаться от соленых и острых соусов, лимонадов, сладких соков и газировки, мясного и кулинарного жира, сметаны, маргарина, майонеза.
Следует полностью отказаться от продуктов из слоеного и сдобного теста, крепких жирных бульонов и супов, жирных сортов мяса, молочных блюд с лапшой, с рисом и манкой, жирных молочных продуктов, рафинированных продуктов, таких как чипсы, крекеры, мюсли. Соблюдая диету при камнях в желчном пузыре, следует избегать газированных напитков, консервированных продуктов, жареной пищи, сократить потребление чая, кофе и алкоголя.



Полезные статьи
18 ноября 2008  |  12:11
Соковая диета
Свежевыжатые соки очень полезны для организма, так как они являются прекрасной питательной средой для полезных микроорганизмов, которые стимулируют перистальтику кишечника. Кроме того, соки содержат полезные витамины и минералы, без которых полноценная работа организма попросту невозможна!
29 февраля 2008  |  15:02
Пейте соки
Сок - отличное средство от авитаминоза и недостатка минеральных солей в организме, источник легкоусвояемых углеводов и питательных веществ, а также просто вкусный напиток.
20 марта 2008  |  11:03
Диета от курения.
Потребление молока, фруктов и овощей помогает курильщикам избавиться от вредной привычки, считают американские ученые. Причина явления кроется в специфических ощущениях: эти натуральные продукты ухудшают вкус сигаретного дыма.
06 октября 2009  |  15:10
Что делать с обогащенными продуктами? Есть или не есть?
Термин "обогащенные" продукты - совсем новый в медицине и диетологии. Что это такое? Это - натуральные пищевые продукты, которые помимо обычных питательных веществ, содержат еще и те, которые нам необходимы, но в привычном нашем рационе, как правило, их недостаточно. Это - хорошая, здоровая еда, восполняющая нехватку различных веществ, предупреждающая различные патологические процессы, только она не должна использоваться в качестве медикаментов. Подобное лечение будет неэффективным.
31 января 2022  |  15:01
Дефицит железа зимой: Какие продукты особенно важны
Зимой мы часто чувствуем себя истощенными: постоянно устаём, не можем сосредоточиться и простужаемся. Дефицит железа может быть причиной подобных жалоб.
10 февраля 2005  |  19:02
Творог - под новым соусом
Творог — это высококонцентрированный и ценный продукт, отличающийся высоким содержанием белка, молочного жира, солей кальция, фосфора и липотропных веществ (метионина, лицетина, холина). В обезжиренном твороге около 17% белка (больше, чем в некоторых сортах мяса). Липотропные вещества снижают накопление жира в печени, оказывают противосклеротический эффект.
14 февраля 2006  |  21:02
Рецепт здоровья и долголетия
Жители Китая, этой воистину мудрейшей страны, живут дольше, стареют позже, нервничают меньше и почти никогда не бывают полными. Почему? Все дело в знаменитой китайской кухне, не позволяющей набрать вес...
10 сентября 2013  |  00:09
Польза огурцов для организма
Полезные питательные свойства огурцов ученые изучили очень подробно, эти овощи относят к низкокалорийным продуктам, за счет чего их широко и активно применяют в диетическом питании с целью разгрузки, выведения лишней жидкости и избавления от лишнего веса. Огурцы используются даже в достаточно строгих диетах - они дают чувство насыщения, помогают управлять аппетитом и при этом способствуют правильному пищеварению.
06 апреля 2004  |  14:04
Апрельская диета
У каждого времени есть свои особенности, связанные с питанием. Весной начинается естественное очищение организма. Как ему помочь?
22 октября 2002  |  01:10
Вино
Главные достоинства вина, безусловно, в его целебных свойствах. 191 раз о них упоминается в библии, а в древней иудейской рукописи вино называется самым главным лекарством. И как это нечасто бывает, современные исследования полностью подтвердили эти древние предположения.
29 марта 2007  |  14:03
Самые полезные продукты
Что делает нас сексуально привлекательными? Конечно стройная фигура, лучистые глаза, приветливая улыбка, а еще шелковистые блестящие волосы, ухоженная кожа. Одним словом, пышущий здоровьем человек и производит впечатление самого сексуального.
16 июля 2002  |  00:07
Азбука спортивного питания.
Белки, жиры, минералы, витамины, углеводы.
02 июня 2003  |  20:06
Содержание железа в продуктах
Основные источники железа
22 июня 2011  |  09:06
Чем перекусить, чтобы не растолстеть?
Перестаньте винить себя за то, что в течение дня вам хочется есть, и вы постоянно чем-то перекусываете. Лишние килограммы появляются не из за этого. Перекусить между завтраком, обедом и ужином просто необходимо. Что можно использовать для этого, чтобы не набрать таким образом лишних калорий? На этот вопрос отвечают здесь эксперты в диетологии Посольства медицины.
16 мая 2002  |  00:05
Диета №2
Диета при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью при нерезком обострении, остром гастрите, энтерите или колите в период обострения, хроническом энтероколите или всех обострениях при отсутствии других сопутствующих заболеваний.
18 ноября 2003  |  12:11
Хочется добавки? Пищевой…
ВЗГЛЯНИТЕ на этикетку любого продукта, и вы увидите длинный перечень дополнительных ингредиентов, которые вы и не собирались покупать. Вы хотели всего лишь майонез? А вам вместе с ним предлагают: регулятор кислотности, сорбат калия, натрий двууглекислый, Е415, Е401, антиокислитель Эдта… Уж очень неаппетитно все это звучит. Англичане выяснили, что пищевые добавки находятся на пятом месте в списке продуктов, наиболее волнующих покупателей. Причем больше всего достается тем, что обозначаются буквой «Е» с цифрами. Так есть ли повод для беспокойства? Вы поверите, что вот это ослепительно розовое или вон то фисташкового цвета мороженое — натуральный продукт? Вряд ли. Ведь не могут же молоко или сливки, из которых его сделали, быть розовыми или зелеными. Нетрудно догадаться, что в состав что-то добавили для подкраски. На самом деле пищевые добавки присутствуют не только в пирожных-мороженых, напитках и соусах, столь нагло заявляющих о себе раскраской всех цветов радуги и приятным ароматом. Они есть практически во всех продуктах, даже в тех, которые мы считаем натуральными или свежими. Это могут быть как известные всем вещества — уксус, пищевая сода, ванилин, аскорбиновая кислота (витамин С), — так и менее знакомые, например, бензойная кислота.
22 июня 2004  |  15:06
Лужков с друзьями сели на диету астронавтов
Первым это сделал Юрий Лужков. Вслед за ним его пресс-секретарь Сергей Цой. На третьем месте - главный архитектор Москвы Александр Кузьмин. Лужков взял 15. Цой и Кузьмин по 12 и 8 соответственно. Тайную диету, с помощью которой главные городские чиновники, как зимнюю кожу, сбросили к лету по два-три размера, открывают далеко не всем, но "Известиям" удалось с ней познакомиться.
19 августа 2009  |  16:08
Как и какие пищевые добавки наносят вред Вашему здоровью?
Армия противников пищевых добавок увеличивается не по дням, а по часам. Почему? На самом деле нет ничего странного в том, что любые химические наполнители, без которых немыслим современный пищепром, чреваты аллергическими реакциями, нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Однако доказать, что причиной болезни стала именно та или иная пищевая добавка, чрезвычайно сложно. Производители прекрасно осведомлены о возможных рисках применения пищевых добавок и идут на них вполне сознательно.
22 декабря 2008  |  09:12
Детские соки опасны для здоровья ребенка
Научно-исследовательский центр независимых потребительских экспертиз "Тест" совместно со Всеукраинской общественной организацией "Якість життя" провел тестирование основных групп продуктов, предназначенных для малышей. В некоторых из них витаминов намного меньше, чем написано на упаковке, а некоторые соки вообще вредны для здоровья не только малышей, но и взрослых.
10 июля 2006  |  18:07
Диета из морепродуктов
Основное блюдо этой диеты — суп из морепродуктов, который является блюдом дня. Есть его можно сколько угодно, но каждый день обязательно ва- рить свежий и ежедневно уменьшать порцию.


Другие вопросы раздела
Подскажите пожалуйста. можно ли употреблять семена льна и в каком виде при остром панкреатите. ...
Инна

Разрешить употреблять семя льна при остром панкреатите должен Ваш лечащий врач. Также с ним Вы можете посоветоваться о способе употребления этого народного...
подробнее

Здраствуйте меня зовут сергей мне 21 я бы хотел узнать побольше про зеленый кофе что это за проукт и стоит ли его употреблять для похудения мой вес 95-100кг...
сергей

Зеленый кофе богат хлорогеновой кислотой, которая является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Антиоксидантов в нем больше,...
подробнее

здравствуйте! мне 19 лет. у меня вес 104 килограмма. . . Уклад немного раз или два в день. первое вообще не ем а полноценное второе тоже редко. думала что если почти не буду есть то похудею. . . а вес...
Виктория

Причины развития ожирения и проявления вытекающих из этого последствий достаточно сложны и многообразны. По причине возникновения ожирение делится на три большие...
подробнее

Подскажите пожалуйста, почему семя льна противопоказанно прикормлении грудью? Заранее спасибо)...
Екатерина

Здравствуйте! Семя льна содержат огромное количество льняного масла, которое перенасыщено многими витаминами и микроэлементами, а они не рекомендуются к приему...
подробнее

здравствуйте! меня тима зовут ! помогите пожалуйста ! я вешу 48кг при росте 168см ! хочу весить что мне делать...
тима

Здравствуйте! Вам необходимо обратиться очно к терапевту. После разговора, врач направит Вас к другим специалиста, поскольку причин столь сильной худобы может...
подробнее